金馥記烤鴨最新價位
2024/09/03更新：士林金馥記脆皮烤鴨漲價了！記得之前買還在半隻$390，2022起一口氣漲到$470！這價錢看了有點荷包疼啊～不過沒辦法，還是習慣吃他們家的烤鴨。除了漲價以外，包裝也變囉～新包裝乾淨、好拿很多耶。▼
全新包裝更乾淨好拿
以前的包裝不管是炒鴨架或是片鴨都很容易湯汁外溢，現在有封膜和方形容器以後真的比較好提。
連外包裝袋都改用紙袋，變得好像禮盒的包裝。▼
改裝以後最擔心份量會不會變少。
吃了之後發現想太多，點的就是半隻，除非鴨變小不然份量是不變的。
兩個人吃依然是很飽，口味也沒變。變化最多的就是價錢啦～▼
別人家跨年可能會煮鍋、吃燒肉，我們已經連續兩年訂半隻士林金馥記脆皮烤鴨渡過了ＸＤ。金馥記脆皮烤鴨是我在台北最愛，沒有之一，重點是他不但好吃，生意超好的金馥記竟然服務態度超好，不管是打電話訂鴨或是現場加點他們都不會不耐煩，狂勝某家雖然烤鴨也很好吃但服務負分的龍Ｘ（噓，我沒說是哪家）。還沒吃過金馥記烤鴨的一定要吃吃看，士林必吃美食！！
金馥記脆皮烤鴨｜交通資訊
| ■ 金馥記脆皮烤鴨
士林店地址：台北市士林區中正路395號 饕客專線：士林店 02-2881-5090 地圖 |
金馥記脆皮烤鴨｜菜單
2024最新菜單這裡看！
建議兩個人點半隻就好，可以吃超飽的。
三杯鴨骨可以覆熱再吃比較沒問題，但鴨皮和片鴨就不建議隔餐吃囉～當天現吃最好吃。▼
金馥記脆皮烤鴨｜一鴨兩吃
金馥記烤鴨是基本的一鴨兩吃：鴨皮捲餅＋三杯鴨骨架。
捲餅部分會附上一包餅皮、甜麵醬和蔥蒜，蔥也不是普通的蔥喔～是宜蘭三星蔥，吃起來微微的刺激感和辛甜非常開胃。▼
三杯鴨骨可以調整辣度，點餐或訂餐時記得要提醒做辣或不辣，個人建議小辣會更香。
我平常不太愛吃炒鴨架，都是專攻捲餅的，但金馥記烤鴨的三杯鴨骨我會吃一點，因為他們家炒得很好吃，完全不會死鹹，九層塔的香味非常誘人。
他們家最自豪的就是炒鴨架不加味精，這我相信，因為真的不會越吃越口渴，配白飯更讚。▼
鴨皮捲餅是我的愛愛愛～～
金馥記的鴨皮捲餅是切出薄脆鴨皮和鴨腿肉片兩種口感。我喜歡他們家的餅皮恰到好處，不會太薄容易撕爛、也不會太厚很難嚼，一句話就是黃金比例。以前有一次有問過，他們家餅皮都是自己做的，餅皮上還刷上鴨油，是他們家餅皮跟鴨肉特別搭的小秘訣。
鴨皮和鴨腿肉片沾滿甜麵醬放上捲餅、再夾點蔥蒜一起捲起來一口咬下，滿足感真的無法形容，太好吃了！甜麵醬也是烤鴨的靈魂，我喜歡金馥記的甜麵醬不會太甜、鹹度適中也不容易膩。
⚠️這邊要教一個小撇步，老顧客都一定會這樣點：點半鴨一定要再加點一份捲餅皮！不然他們片的鴨肉太多，只有一包捲餅一定不夠。▼
吃他們家應該有超過２０次，台北最愛烤鴨就是金馥記烤鴨了。好吃、品質穩定、服務態度又有耐心，朋友問我哪家烤鴨好吃我一定推薦他們家。如果硬要挑惕，我會說金馥記烤鴨的鴨皮有點切太大、口感太韌了，不夠薄脆。其他真的都非常完美啦。
■全台烤鴨推薦
☆【汐止】丞相鵝肉。滿滿燒臘大平台！最油亮Ｑ嫩的烤鴨、鵝肉、厚切蜜汁叉燒
☆【竹圍】梁記港式燒臘。每到中午必排爆！CP值超高的道地港式便當
☆【大稻埕】真好味烤鴨 最強排隊烤鴨名店。大稻埕碼頭五號水門正對面
以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
歡迎分享連結，請勿擅自轉貼文字、照片
按讚加入粉絲團
