曼谷Chit Lom奇隆站美食推薦。Salvia正宗義大利餐酒館隱藏在五星級飯店裡

住在Grand Hyatt Erawan Bangkok曼谷四面神君悅酒店有很多優點，附近購物商場、美食很多。
但你能相信，我們住在這裡兩天幾乎都沒有出去吃過飯嗎？因為最厲害的餐廳就在我們飯店裡。
義大利料理餐酒「Salvia」，由義大利主廚精心打造出正宗義式美食、創意料理。
在Salvia吃晚餐的那一晚，只能用幸福兩個字形容啊～

Salvia｜交通資訊

■ Salvia 地址：Grand hyatt Erawan Bangkok 494 Rajdamri Road Khwaeng, Lumphini, Bangkok 10330泰國 電話：+6622541234 營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00 官網 👉🏻Grand Hyatt Erawan Bangkok 訂房連結

Salvia位於Grand Hyatt Erawan Bangkok曼谷四面神君悅酒店的二樓。
交通非常方便，搭BTS到奇隆站走空橋可到。

Salvia｜用餐環境

Salvia的用餐空間很大，座位的間距也寬敞不會有壓迫感。
整體的主題大部分都是木質、藤編，非常有輕鬆的度假氣息。
暖黃色的燈光，讓人覺得相當舒適、愜意。▼

桌上的油醋瓶、彩繪調味料陶罐是不是很可愛？
好有南義風情。▼

除了雙人雅座、多人聚餐長桌、圓桌、沙發座位都可以隨人數多寡安排。▼

Salvia｜菜單

Salvia的餐點是由義大利主廚帶來的正宗義大利料理。
一般餐廳很難吃得到的義式家常菜、在地甜點一定要嘗試！
多人用餐則推薦可以一起share義大利麵、比薩。

仔細看菜單，他們家的價位也太親民了！
這可是五星級飯店裡的義大利餐廳耶～
定價這麼可愛，我完全都不想去外面吃飯了啊ＸＤＤ ▼

Salvia｜推薦餐點

我們非常幸運，遇到義大利主廚來桌邊跟客人打招呼。
原本還在猶豫要點哪些餐點，就直接交給主廚推薦囉～

首先是迎賓飲料，酸酸甜甜的草莓氣泡飲很解膩。
為這個輕鬆的姐妹聚餐之夜揭開序幕。▼

■酥炸鱈魚可樂餅

前菜酥炸鱈魚可樂餅。
超級酥脆又不油膩，魚肉好細好嫩，這道好好吃我好想多吃幾顆，不想分給姐妹們。▼

■布拉塔起司佐番茄

義大利前菜布拉塔起司佐番茄。
口感Ｑ彈帶有清香奶味的布拉塔起司，搭配超飽滿一咬就爆漿的鮮甜小番茄真是太開胃了。▼

■Pesce spada affumicato

這道不會翻譯耶，內容就是義式的白肉生魚片。
淋上酸甜的柳橙和香草，用醬料的口味去提升味蕾的刺激感，也是一道很開胃的料理。▼

■香菇芝麻葉

看起來就是一般沙拉，但吃起來完全不是這麼一回事喔！
上面那片黑色的是香菇，炭烤後的香氣好銷魂。
芝麻葉也非常的鮮嫩，搭配著起司片和核桃，女孩們邊聊天邊進攻，一下就吃光光了。▼

■義式海鮮餃

本來以為白醬的義式餃子應該吃兩口嚐嚐味道就好，吃太多會太飽。
沒想到整盤三分之二都被我包辦了。
Salvia的義式海鮮餃也太好吃了！
Ｑ彈的外皮厚度恰到好處，內餡海鮮甜美多汁，現在想到還是好想吃喔～▼

■蒜油大蝦

新鮮又肥美的大蝦，貼心的剝好殼，送到嘴邊就能吃。
香料蒜油超香超邪惡，忍不住想沾好沾滿。▼

■炭烤和牛牛排

主餐肉類讓我們陷入了選擇困難，由Salvia義大利主廚特別為我們推薦了這道炭烤和牛牛排。
選用澳洲黑毛和牛。

中心完美的粉紅色，就看得出來有多麼柔嫩多汁吧？
好喜歡他適當的油脂，吃起來不會有太油太膩的感覺，可以充分咀嚼到肉香。
肉肉控的姐妹們都讚不絕口，這道也是被我們瞬間秒殺。▼

■Salvia甜點

餐點的最後，我們也請主廚幫我們推薦道地的義大利甜點。
主廚說，當然是提拉米蘇！
完美的義大利晚餐，就是要用提拉米蘇當結尾。
濃郁又綿密的Salvia提拉米蘇，真的是有史以來吃過最好吃的。

另外布丁和清爽的檸檬蛋糕也都超級順口。
完全滿足了我們的甜點胃。
在Salvia用餐，真的是滿滿的幸福感，沒喝酒都微醺了～▼

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