「柒息地串燒居酒屋長安總店 」就在居酒屋宵夜、熱炒戰區長安東路一段上。從晚餐時刻起一直到凌晨1:30打烊前都是高朋滿座，連外帶生意也很好。中山區串燒我最推薦、帶同事來吃好幾次就是柒息地串燒居酒屋長安總店。新鮮食材、超強烤功、百搭神醬，真的一吃就會上癮！
每天開張前就有人等著要外帶、內用則是越晚生意越好。好多人都來吃晚餐＋宵夜，尤其週末前夕更是超熱鬧，一定要先訂位喔！▼
柒息地串燒居酒屋長安總店｜交通資訊
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■柒息地串燒居酒屋 長安總店
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「柒息地串燒居酒屋長安總店 」離捷運站比較遠一點，走到中山站大約15分鐘。
搭公車來還滿方便的。而且來這附近吃飯的人通常都會喝點酒，回家時也可以直接叫計程車囉～
柒息地串燒居酒屋長安總店｜菜單
「柒息地串燒居酒屋長安總店 」點餐方式非常簡單。
- 串燒類在門口的冷藏區，自行夾取到旁邊附的籃子裡。
冷藏區上方有每項食材的價位，邊夾可以邊對照。▼
- 私房料理像是雞湯、柒息地拉麵、天使紅蝦和招牌的生蠔等，可以掃座位上的QR code點餐。
特別想誇一下，柒息地的夾子、食材籃總是乾乾淨淨的不油膩。
看了就覺得很舒心。▼
飲料櫃有飲料、汽水、瓶裝啤酒和燒酒可以自取。
比較特別的是這裡有士林手搖飲品牌頃刻間的冷泡茶，無糖非常解膩，自從看到頃刻間冷泡茶出現之後我每次都拿一組，沒有再喝過別的飲料。
如果想喝生啤酒，在點餐QR code上點就ＯＫ～▼
⚠️喝酒不開車，未成年請勿飲酒
經典串燒大推薦！
這絕對不是我第一次來吃「柒息地串燒居酒屋長安總店 」了。
雖然吃很多次，串燒部分倒是每次都點的差不多。
除了蔬菜部份，看當天他們有什麼、或是當下口味想吃什麼會有點不一樣，其他就是我們都必點的串燒。
跟著點保證不踩雷 ▼
■米腸、豆皮、百頁豆腐
我心目中的串燒三大天王就是米腸、豆皮、百頁豆腐。
要知道，柒息地最強的就是他們招牌神醬！鹹甜適中、是串燒的精華。
這三款最吸醬，而且刷上醬烤過以後超級好吃，保證你在別家吃不到這種口味。▼
■雞腿肉串、豬五花包蕃茄
雞腿肉串、豬五花包蔥是我每次來必點的。
因為真的很香很多汁、而且也很有飽足感。
雞腿肉串不用說，又嫩又Ｑ，烤的焦焦酥酥光看到就覺得無法抗拒。
豬五花包蕃茄吃過一次我就愛上！每次都要點兩串。
我平常不敢吃小番茄。
但包在豬五花串裡真的不一樣，好甜好多汁，跟豬五花超搭！▼
■節瓜、筊白筍、香菇
不想一直吃肉，蔬菜我點了節瓜、筊白筍、香菇。
香菇是每次的定番。
沒想到這次被我新嘗試的節瓜和筊白筍給硬生生比下去了。
尤其節瓜，真的超甜。
筊白筍也很脆、非常爽口，現在看到又想吃了。▼
柒息地私房菜
柒息地除了是串燒專門店，同時也是居酒屋。
就像日劇中的深夜食堂，柒息地也有許多拿手的私房菜，而且還一直研發新菜單。
最厲害的是他們海鮮都有夠生猛。
沒點海鮮就虧大了！▼
■天使紅蝦
超級大隻的天使紅蝦！
雖然我不愛剝蝦殼，但每次來柒息地都忍不住會點一份。
超級大隻，烤完也不縮水，肉質甜美脆嫩。
炭烤後的香氣真是滿滿蝦味。
最香的莫過於蝦殼，會忍不住想把蝦殼啃光光。▼
■廣島生食級生蠔
廣島生食級生蠔一份是３顆。真的有夠大顆的！
軟軟嫩嫩的生蠔跟殼一樣大顆，幾乎沒縮水。
拿起來的時候要非常小心，因為很嫩我好怕他被筷子刺破。
直接嘴對過去用“喝”的比較快。一咬就在嘴裡大噴汁，海味豐富有夠滿足。▼
■北海道干貝（2顆）
超級大顆的北海道干貝，一口咬下真是太過癮啦～
鮮甜又飽口，一咬還會噴汁。▼
■韓式泡菜豬五花
看到菜單上有新菜色，立刻眼睛一亮點起來。
沒想到！韓式泡菜豬五花秒成為我的柒息地最愛No.1。
油嫩的豬五花煎的脆脆甜甜的，直接單吃就已經很好吃了。
搭配韓式泡菜簡直太犯規，這泡菜不但不辣而且還超解膩開胃。
才吃一口我就忍不住打包外帶了一份，這帶回家配白飯一定超好吃！！▼
■帶殼玉米筍
今天不知道為什麼就是很想吃蔬菜。
帶殼玉米粉很大一份。
烤完完全不會乾，還是很脆很多汁。
搭配串燒非常解膩喔～▼
■明太子山藥
愛吃明太子的請必點明太子山藥。
明太子整個炙燒得太香太邪惡啦～～
柒息地的山藥也非常細緻水嫩，吃完忍不住又再續一份，真的沒辦法share一定要自己獨享。▼
「柒息地串燒居酒屋長安總店 」從下午6:00營業到凌晨1:30。
不管是來吃晚餐或是續攤吃宵夜都很ＯＫ，所以生意真的有夠好的。
大概18:30以後就幾乎都滿座了，越晚生意越好。
目測內場人手也滿多的，烤串烤到馬不停蹄。
想要不排隊吃「柒息地串燒居酒屋長安總店 」，強烈建議先打電話預約。
我們現場真的看到好多人在門口等位置。
真心覺得在裡面狂吃的我們是勝利組ＸＤＤ ▼
柒｜交通資訊
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■柒息地串燒居酒屋 長安總店
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