冬天來吃這間火鍋天花板就對了！大安區最精品級的二本松涮涮鍋，我們家不管是家庭聚餐、宴客一定會選擇二本松。最近有外國朋友來我們也都帶他們來。尤其日本妹子更是情緒價值給滿，整個驚呼連連～
二本松火鍋從食材、各種器皿餐具的精緻度都超越一百分，保證家人朋友一定都滿意。
一月又是螃蟹的季節了，他們生意太好訂了好幾個週末都沒訂到，終於等到候補了。
超期待要來吃季節限定【帝王蟹/松葉蟹5吃】啦！！
二本松涮涮鍋交通資訊、停車場
| ■ 二本松涮涮鍋
地址：106台北市大安區瑞安街118號 |
二本松涮涮鍋位在台北大安站和科技大樓站中間，搭捷運非常便利
如果是家族聚餐、商業聚餐有開車過來，二本松涮涮鍋附近的瑞安街跟復興南路都有付費停車場可使用。▼
超吸睛的龍貓車站好可愛。
看到這個龍貓車站就知道二本松到了。
不過常常有客人會走錯，以為龍貓車站凹進去這裡就是大門。
其實大門在左邊啦～
熊貓車站這裡是包廂的門。▼
二本松店內用餐區、包廂區
二本松涮涮鍋的用餐區很寬敞。門口吧台區可以一次容納多人用餐。
裡面也有聚餐用的四人桌和具有隱密性的包廂座位。▼
二本松涮涮鍋｜菜單
二本松的菜單非常精緻，分類也很仔細。
整本會太多張很佔版面、而且他們常常推出新版的季節限定套餐。
所以我這邊先放線上菜單，可以參考《二本松線上菜單》
限定！帝王蟹、秋葉蟹5吃套餐
冬天訂二本松真的很辛苦，冬天大家都愛吃鍋，不管平日還假日都大客滿。
好不容易訂到，立刻約了姐妹們來大吃秋季限定帝王蟹、秋葉蟹5吃！
剛好我們四個人，一起吃兩種雙人套餐，真的太幸福～～
台北市有許多海鮮鍋名店，每家都在比浮誇比澎湃。
但要找到這樣吃海膽鍋的，絕對不只是表面上的奢華。
需要極專業的精準調味和頂級鮮度的品質，才不會浪費海膽纖細的甜美。
能始終不忘磨練技術、控管食材到精雕細琢程度的，就只有二本松了！▼
■湯底｜日式柴魚玉露湯底、日式昆布湯
湯底部分有三種選擇：
- 日式柴魚玉露湯
- 日式昆布湯
- 藥膳養生湯
我們這次聽店員推薦，選了日式柴魚玉露湯和日式昆布湯來搭配我們的帝王蟹、松葉蟹和肉盤。
海鮮和蟹肉建議用日式昆布湯強調鮮甜，等等煮粥更甜美。
而日式柴魚玉露湯則是能幫肉類提味。
其實這些都不用傷腦筋，因為我最愛二本松的一點，就是全程的桌邊服務。
哪些食材適合下哪個湯底？根本不用傷腦筋。
直接就有專人煮好分好，只要動口吃就好啦～▼
■開胃前菜
- 松露山藥海膽佐小豆島醬油
- 和風蟹肉鮭魚卵豆腐
非常有質感的擺盤，口味也相當高級感。
帶有微鹹的口感和海鮮的清甜，非常開胃。▼
■雙人菜盤
仔細看，二本松的菜盤都是原型食材，沒有油膩的火鍋料喔～
不但鮮脆涮嘴，而且不會讓湯底變油，反而越煮越鮮甜，這就是寶石級新鮮蔬菜的魔法。▼
■主餐｜帝王蟹、松葉蟹5吃
- 第1吃：超暖心～帝王蟹/松葉蟹茶碗蒸
- 第2吃：大奢華！帝王蟹/松葉蟹腿刺身
- 第3吃：帝王蟹/松葉蟹烤物
- 第4吃：帝王蟹/松葉蟹海鮮盤
- 第5吃：超濃郁！帝王蟹/松葉蟹蟹膏雜炊
首先一上桌就是熱呼呼的帝王蟹、松葉蟹茶碗蒸。
冬天去吃日本懷石料理，第一道端出的也幾乎都是茶碗蒸。
這是為了讓被冷空氣凍的發抖的旅人，第一時間就用溫暖又柔和的茶碗蒸暖暖肚子，美好的心意。
當然加上帝王蟹和松葉蟹，除了暖心暖身以外，更是被海味衝擊的首部曲啦～▼
最奢華的一品，當然就是用整隻帝王蟹和松葉蟹最肥嫩的那隻腿做成的刺身。
晶瑩剔透的蟹腿超大一隻，看了就食指大動！
一入口鮮甜又滿足的口感，太銷魂了～～▼
烤過的帝王蟹、松葉蟹腿肉質細緻，比生食更多了一道層次，適口的溫度也更適合冬天。
別以為二本松的蟹殼都幫你剪好就忍不住要動手了。
他們家的服務生非常貼心，會提醒這道烤蟹是特地先送來讓客人「相機先食」。
如果懶得剝殼，可以再原封不動送回廚房代剝。
太貼心了啦！！適合我們這群懶女人，只想聊天完全不想動手。
二本松真的伺候得很好ＸＤＤ ▼
期待已久的蟹殼和其他蟹腿部分，在涮完蔬菜後也下鍋囉～
不得不說服務生超會推薦，蟹肉涮日式昆布鍋真的超甜超好吃，完全不用擔心湯底會搶味。
完全吃得出蟹肉原本的鮮甜。
我真的愛到完全沒有佔任何醬就吃光光，只有真正新鮮好吃的海鮮可以這樣吃！▼
飯控最愛的這個moment就是煮雜炊！
旁邊這兩碗超濃郁的就是帝王蟹和松葉蟹膏。
光看就已經忍不住流口水了，不難想像煮雜炊有多好吃吧？
煮粥看起來簡單，“喇喇”就好了。
但其實鍋底很容易煮到“操灰搭”，親身煮過一次就知道。
在二本松你完全不用擔心這個問題，就說了有「專人服務」就是這麼美好。
下蟹膏、打蛋時機絕佳掌握。
我們還是只要負責一件事，就是吃。
確保自己有留好肚子吃這碗豐富飽滿的蟹膏粥就ＯＫ。▼
肉品也一直是二本松的強項，真的不要因為海鮮太生猛而忽略肉肉了（我們就差點忘記有肉，還好有專人幫忙煮ＸＤ）
黑毛和牛翼板/A5 和牛莎朗口感都非常滑嫩，五分熟是最推薦的。
如果不敢吃半生熟，也可以提早先跟服務專人說，他也可以幫忙涮到喜歡的熟度，精準把握才不會浪費高等級的肉肉啦。▼
■副餐
- 溪蝦雲吞
- 魚子醬胡麻冷麵
副餐這麼精緻，根本以為我們的前菜重複上了。
通常選副餐都是飯、烏龍麵。
想不到吧～二本松涮涮鍋的副餐也這麼高凹凹～級。
魚子醬胡麻冷麵的胡麻醬真的好香好開胃。
一拌開就香到受不了，想整碗吃光光。
拜託大家一定要冷靜，桌上還有一堆山珍海味，別光吃麵就飽了。▼
溪蝦雲吞也超好吃，真的是主餐等級。
我不禁懷疑二本松的廚房裡面有躲了一個米其林星級主廚嗎？
這麼精緻又夠味的料理，真沒想到竟然是在火鍋店吃到！▼
■必吃甜點！
每次來吃二本松，最完美的就是最後的甜點啦～
二本松的甜點真的有點太誇張，傳說中被火鍋店耽誤的甜點專賣店。
『萬丹紅豆鍋餅』和『手切菊花豆腐』、『伯爵紅茶巴斯克』推薦必點，絕對不會失望。
這次發現他們又有新甜點『日式手工銅鑼燒』，鬆鬆軟軟而且抹茶紅豆口味又不會太甜，非常驚艷耶～▼
搭配溫和的文山包種茶，暖暖的幸福，就算再飽也忍不住吃光光～▼
二本松x代官山花苑花束代訂｜約會・慶生・紀念日首選
二本松最新的服務是和日本花藝品牌「代官山花苑」合作，提供花束代訂服務，超浪漫耶～
男生不用在傷腦筋要取哪裡訂花、會不會擺烏龍沒送到，二本松直接一條龍包好！
花束目前推出四種價位的選項：
1980、2680、3680、4980，另外也有盒裝的花束 4980。
不管你是來告白、慶祝紀念日、金婚銀婚鑽石婚，都有適合的花束可以挑選。
精緻又有設計感的日式永生花，絕對不會被另一半打槍啦～
這就是為什麼各種聚會、紀念日都要來訂二本松。
他們的貼心和用心，真的不斷超越自己的極限耶～
///本文為店家邀約體驗///
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