又挖到一間超奢華的台北火鍋推薦深紅鍋物來分享給大家！深紅汕頭鍋物-台北民權店在捷運中山國中站、松山機場這一帶是非常受歡迎的海鮮火鍋店。注意！！愛吃龍蝦的孩子們更要認識一下，深紅鍋物主打的屠龍計劃套餐會讓你龍蝦吃得超過癮！
更重要的是，這些澎湃海鮮都是活跳跳的活體龍蝦、活體紅蟳、活體帝王蟹。新鮮就是王道啦！
深紅汕頭鍋物-台北民權店｜交通資訊
| ■ 深紅汕頭鍋物-台北民權店
地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號 營業時間： 停車資訊：民權店往復興北路方向 ，走路3分鐘內有收費停車場 |
深紅鍋物-台北民權店這裡交通真的是有夠方便。
因為靠近松山機場，超多公車都會到。
搭捷運就在「中山國中站」下車，走路5~7分鐘就到囉～▼
深紅鍋物-台北民權店座位、包廂
深紅鍋物台北民權店的空間還滿大的。
桌位不少，但也完全不會擁擠，可以吃得很舒心。
家族聚餐、尾牙聚會也有包廂可以先預訂，更有隱私感。▼
深紅鍋物最新菜單
深紅鍋物菜單也太精彩！活體龍蝦、活體帝王蟹活跳跳併蹦叫。
個人鍋物、雙人共鍋、多人套餐的組合非常豐富，用餐前可以先參考。
詳細內容也可看深紅鍋物官網線上菜單。▼
三人套餐推薦：深紅鍋物屠龍計劃
我們點了屠龍計劃三人套餐、再加點了生猛的活體紅蟳和生蠔！
這樣吃起來真的是超飽又超享受。
活體龍蝦、活體紅蟳、海鮮盤、生蠔、五種肉品的綜合肉盤、原型蔬菜盤、飲料都齊全了。
還有飯後甜點餐後上喔～（飽）▼
■最強湯底：黃金花膠雞湯
第一次鴛鴦鍋裡兩邊的湯底都是同一種湯：深紅鍋物招牌的黃金花膠雞湯！
深紅鍋物的湯底選擇也不少：
- 精華豚骨煲白湯
- 北海道昆布湯
- 鮮敖扁魚時蔬大骨湯
- 黃金泡菜湯
- 火燒麻辣鍋
- 黃金花膠雞湯
- 雞慢慢粥底雞湯
來吃深紅鍋物之前做了一下功課，全網大推黃金花膠雞湯，那我們還不點爆ＸＤ
文火慢燉的濃郁金黃雞湯已經有夠犯規了，一撈裡面的花膠份量太驚人，根本打翻花膠盤了吧。
雞湯＋花膠雙重膠原蛋白，綿密又不油膩的口感，真心大推湯底一上桌趁下肉片之前先多喝兩碗，尤其冬天喝更是暖心暖胃。
像我們這樣兩邊都是黃金花膠雞湯，可以分為半邊煮肉、半邊煮海鮮。
這樣煮海鮮那邊還是可以繼續喝雞湯，還多了海味唷～
回家發現深紅鍋物官網竟然可以買黃金花膠雞湯宅配，我立刻不爭氣地加入購物車了。
三四月還會冷好久，在家能喝到膠質滿滿的雞湯超幸福呀～▼
■原型蔬菜菜盤
看似鮮豔水嫩的菜盤隱藏了小小心機。
就是這盤菜全部都是原型食物，沒有加工品唷～
而且每一種蔬菜真的是有夠美，菜葉完整新鮮、南瓜、番茄、金針菇也好飽滿。
推薦下肉之前先用黃金花膠雞湯把蔬菜燙一燙吃原味，才不會浪費這麼新鮮的菜盤喔～▼
■綜合肉盤
屠龍計劃的套餐中，綜合肉盤中包含了五種肉品：
- 西班牙伊比利豬
- 台灣培根豬
- 美國安格斯板腱牛
- 美國雪花牛
- 台灣嚴選雞腿肉
熱愛豬肉的我，立刻就夾起西班牙伊比利豬和台灣培根豬涮來吃。
好甜好啾西多汁的口感，真是太銷魂啦～
愛吃鍋的人一定知道，豬肉一定要燙全熟才能吃，但太熟就會有點乾乾柴柴的。
深紅鍋物的豬肉完全沒這個困擾耶～怎麼涮都好吃。▼
牛肉控會愛上他們家的美國安格斯板腱牛和美國雪花牛。
下鍋涮到五分熟，帶點粉紅色就可以起鍋吃了。
柔柔嫩嫩又帶有濃厚的肉香，忍不住白飯想多扒幾口。
爽口的板腱牛和油脂香甜的雪花牛交替著吃，真的會一口接一口耶～▼
最讓我跌破眼鏡的是雞腿肉。
要知道平常吃鍋，我很少把注意力放在雞肉上。
畢竟最愛的豬肉都來不及吃了，更何況還有龍蝦、海鮮這些好料。
但深紅鍋物的台灣嚴選雞腿肉竟然讓我改觀了，因為他真的好嫩！
而且我們的湯底是濃厚的黃金花膠雞湯，可想而知跟台灣嚴選雞腿肉有多搭。
這樣一煮，最好吃的我會選擇雞腿肉啦！▼
■海鮮拼盤
深紅鍋物的海鮮拼盤真的是有驚嚇到我。
日本生食千貝、生鮮蛤蠣、活凍鮑魚、台灣海鱸魚、手工花枝漿。
沒有一樣是我們不愛的。
全部都很重成本耶，一定要吃光光。▼
■深紅鍋物屠龍計劃-波士頓龍蝦
重頭戲來了！
深紅鍋物的招牌屠龍計劃套餐依雙人和三人套餐提供2和3隻波士頓龍蝦。
也可以加價換澳洲龍蝦。
我們一看今天有三隻波士頓龍蝦，立馬決定一隻換成澳洲龍蝦。
這海鮮船一上桌真的就是大爽快！▼
不愧是活體波士頓龍蝦。
一上桌還在動，一拿起來更是彈跳力驚人。
拿的時候要特別小心，不要抓螯的中間以免被夾到，也別被他一個彈跳給嚇到囉～▼
深紅鍋物很懂客人的心喔～
點這麼澎湃的龍蝦套餐，拍照是一定要的。
拍完就可以跟店員說一聲，他們會幫忙把龍蝦、紅蟳等甲殼類生猛海鮮拿回廚房蒸熟再送出來。
真是揪甘心～我還在擔心這麼大隻到底要怎麼煮勒～
而且蒸的就是比水煮的更好吃，精華不會流失。▼
你們看這蝦肉、蝦鰲有多飽滿。
輕輕一撕就和殼完整分離，這就是新鮮度的保證。
還有那個蝦膏更是大犯規啦～～
吃到這裡還覺得不夠飽，可以用蝦膏熬進湯頭再下一碗白飯煮成雜炊粥。
但我想應該很少人會這樣做，因為真的太飽啦！！▼
■深紅鍋物屠龍計劃-澳洲龍蝦
我們加價換的澳洲龍蝦，aka「水姑娘」。
老司機們一定知道，澳洲水姑娘的口感更加水嫩鮮甜。
看煮熟以後的切面就更有feel。
必須說水姑娘的活動力更強，時不時就會彈跳逃獄。
想抓他拍照一定要小心喔～▼
■大推加點！活體紅蟳
來來來～不用多說什麼，有圖有真相。
這紅蟳深橘黃的飽滿蟹膏，你說要不要加點？
愛蟹的人當然點頭如搗蒜：「加！哪次不加」。
而且都幫你蒸好、剪好，只要負責把蟹膏吃光光，根本最爽享受。▼
■併棒叫生猛巨無霸牡蠣
必須特寫這盤極巨化牡蠣。
奢華的牡蠣也太大顆！
煮完以後幾乎沒有縮水，新鮮看得到。
愛吃牡蠣的人絕對別錯過，因為真的很巨大很過癮啊！▼
■套餐飲料：窈窕莓人、梅香桂花釀（壺）
我們的套餐裡就有包含兩壺飲料。
我們選了深紅鍋物招牌的窈窕莓人和桂花釀，這也是網友最推的組合。
酸酸甜甜的蔓越莓冰沙和清香的桂花釀冰沙，清爽解膩真的跟鍋物挺搭的。▼
■套餐甜點：谷溜谷溜井裡月、鹿檬鹽之花檸檬奶酪
吃完別急著走，記得要請店員送甜點。
谷溜谷溜井裡月是養生又脆口的白木耳甜湯。
而鹿檬鹽之花檸檬奶酪則是滑順濃郁又帶有檸檬清香酸甜的起司蛋糕。
別看到一顆大蟹螯上桌就崩潰，他們是把檸檬奶酪蛋糕作成螃蟹螯的形狀啦～簡直不要太可愛。▼
深紅鍋物SS+會員季訂閱。四大禮遇、十大優惠卷好康
這樣吃一餐下來，我發現加入深紅鍋物VIP會員真的超划算！！
深紅訂閱制會員$179/季自動續訂，享有SS+會員14大優惠,包含：
- 爆炸蛤蠣鍋兌換卷
- 牛奶貝兌換卷
- 各式活體海鮮折價卷
- 啤酒內用無限暢飲
- 門市及微超市均有打折
會員點數還能快速累積,消費450即可獲得一點(原為消費600一點)，超值好康讓你領到手軟。
所以愛吃深紅鍋物要記得一定要加會員，不然太虧啦！▼
深紅鍋物-全台分店一覽
📍深紅鍋物 台北民權店
地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號
營業時間：週一：17:00-22:00
週二至週五：11:30-14:00 17:00-22:00
週六、日及例假日：11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線：02-25475667
停車資訊：民權店往復興北路方向 ，走路3分鐘內有收費停車場
📍深紅鍋物 台北SOGO敦化店
地址：台北市大安區敦化南路一段246號B2
營業時間：週日至週四：11:00-15:00 17:00-21:30
週五、週六及例假日：11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線：0981-825523
停車資訊：SOGO台北敦化館內有提供停車場
📍深紅鍋物 新竹竹北店
地址：新竹縣竹北市文喜街13號
營業時間：週一至週五：17:00-22:00
週六、日及例假日：11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線：03-5583223
停車資訊：竹北店對面公園地下室有收費停車場
📍深紅鍋物 台中崇德店
地址：台中市北屯區昌平東五路256號
營業時間：週一：17:00-22:00
週二至週五：11:30-14:00 17:00-22:00
週六、日及例假日：11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線：04-24227706
停車資訊：崇德店門口有提供停車可停車的空地
📍深紅鍋物 台中美村店
地址：台中市西區美村路一段602號
營業時間：週一至週五：17:00-22:00
週六、日及例假日：11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線：04-23785378
停車資訊：美村店五權三街(水果攤)右轉有收費停車場
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以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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