NARA Thai Cuisine 是我目前泰式料理界的最愛，連續三年榮獲米其林推薦泰國餐廳。上一篇NARA泰式外帶餐盒裡有提到，我吃過內用兩次都好吃無雷，後來仔細算算我竟然吃了不只兩次，包含這次就已經五次了耶！這次特別來吃NARA Thai期間限定的「紫醉金迷」限定新品。
如果有吃過NARA Thai Cuisine 一定知道，他們家的代表色就是紫色。
本季餐點主題定為「紫醉金迷」，設計了一系列以品牌「紫、金」兩色發想的創意料理。
偷偷說，光看菜單和餐點外表，真的想像不出來這幾道料理會是什麼滋味。
這天就來挑戰看看新品，再加點一些我們平常愛吃的料理，重溫一下可內用的美好時光。
NARA Thai Cuisine ｜交通資訊
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■ NARA Thai Cuisine（台北忠孝sogo店） 地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11F 地圖 |
NARA Thai Cuisine｜菜單
他們家的菜單太多頁了，這邊先附上「紫醉金迷」系列的限定菜單（下圖截自官網），其他詳細餐點請參考NARA Thai Cuisine官網的《線上菜單》▼
NARA Thai Cuisine｜紫醉金迷
■紫蘇金錢蝦餅 $380
NARA Thai Cuisine的金錢蝦餅是大招牌，我們每次來也都必點。這次竟然是用金錢蝦餅來做變化，加入了紫蘇做成「紫蘇金錢蝦餅」。炸成金黃色的蝦餅酥酥脆脆，裡面包的蝦漿飽口彈牙，沾上特調的紫蘇酸甜沾醬真的超級清香爽口。偷偷說，我覺得有勝過原來的沾醬耶，許願紫蘇沾醬會成為常態餐點之一。▼
■紫薯金沙團圓 $140
紫薯椰奶和彩色的湯圓，根本視覺、味覺、嗅覺都兼具了，沒錯，「紫薯金沙團圓」聞起來也有很溫和的椰奶香氣。最驚喜的是湯圓裡有幾顆比較大顆的，一咬開裡面竟然包了鹹香柔滑的金沙，在嘴裡緩緩爆漿的口感，讓我非常意外鹹香金沙跟紫薯椰奶意外地合拍，很妙的組合。▼
■紫蝶玉荷冰沙 $130
蝶豆花飲品是我的最愛，紫色系列真的太夢幻了。但你想像得到這杯紫色的冰沙是什麼味道嗎？
「紫蝶玉荷冰沙」是荔枝口味的冰沙，用紫色的蝶豆花和冰沙做成漸層的波紋狀，浪漫又清香的好滋味，涼爽消暑喝起來超過癮的。▼
NARA Thai Cuisine｜常態餐點
■瑪莎曼牛肉 $350
我們非常愛吃NARA Thai Cuisine的咖哩，紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩都好吃，這次來吃吃看瑪莎曼牛肉咖哩，也非常滿意。牛肉不乾柴而且還滿多塊的，但我更愛的是這種燉到綿軟又不會整個化掉的薯塊，跟醬汁一起淋在飯上超級下飯，整碗薯塊幾乎都被我包辦了ＸＤＤ▼
■椰子芯打拋雞 $280
如果你已吃膩了一般的打拋豬，我大推一定要試試看我們某次來發現的椰子芯打拋雞，他們家的雞肉也完全不會乾巴巴的沒味道，我吃了都差點忘記這是雞肉。白白的細絲就是椰子芯，吃起來有個特殊的口感，而且會有個甘甜的味道很加分。最棒的是不會像打拋豬口味比較重比較油一點，椰子芯打拋雞雖然也是重口味但非常清爽唷～
小提醒：如果要點給小朋友吃，別忘了點餐時要註明不辣，辣度可調整。▼
■椰絲香柚魚 $480
椰絲香柚魚是我們的新嘗試，之前都吃檸檬魚，這次想換口味試試看。看到鮮紅色的juicy果肉，一度還以為是紅艷艷的番茄，後來才想到菜名有香柚，原來是葡萄柚啊！必須說，葡萄柚本人我不愛，我怕酸，但其實當做調味是還好，不要吃到果肉就不覺得酸。但愛吃酸的家人都專撈果肉來吃，覺得酸酸的很清爽，跟香菜、調味醬料配起來很搭。對了，這條魚超大的，印象中他們檸檬魚也很大條，大約３－４人一起share份量會比較剛好喔～▼
■蝶豆花香飯 $200
飯類除了一般的泰式香米飯，還有一個我很愛的蝶豆花香飯。我承認一開始是為了拍照而點ＸＤ，但吃過一次以後覺得很不錯，也推薦給朋友。最特別的除了神秘的藍色米飯，他有個香香的味道，非常開胃。旁邊的腰果、檸檬等配料可以隨自己口味調整，加了檸檬以後蝶豆花還會變色喔～我家小朋友意外愛玩這個。▼
■泰式河粉 $260
如果米飯份量不夠，強力推薦一定要吃他們家泰式河粉！目前泰式料理界最愛他家泰式河粉，河粉軟Ｑ彈牙、爆炒後將醬汁收得恰到好處，牢牢吸附在每一根河粉上，所以口味內外均一，不會嚼一嚼就沒味道，說真的，不用拌旁邊的辣椒粉就已經很好吃了，當然如果嗜辣還是可以拌一些囉～▼
■椰奶雞湯 $380
NARA Thai Cuisine的冬蔭功湯非常好喝，但比較少人知道，他們的椰奶雞湯也很精彩。整鍋奶白色的椰奶雞湯，那個香味一上桌是會讓你顧不得湯燙就想立刻灌下一碗的程度。我現在在打文章，最讓我有畫面感的也是這鍋湯，感覺已經聞到濃濃的椰奶醇厚香氣。
小提醒：椰奶雞湯看起來溫和，其實喝起來有點辣度的後勁喔。如果不敢吃太辣的話記得點餐前先提醒要做不辣或小辣，都可以調整。▼
■芒果汁 $120
除了基本款泰式奶茶，我們超愛喝他們的芒果汁。夠濃夠甜，不用餐後上，用餐時佐餐一起喝也很順口。尤其吃辣的泰式料理，一定要配甜的飲料才爽口，芒果汁和「紫醉金迷」系列的紫蝶玉荷冰沙都跟泰式料理超搭。▼
■香茅茶（熱） $120
好，這是我第一次喝他們熱飲，但還滿喜歡的。吃酸辣的口味一項都是比較喜歡喝冰飲才覺得去油解膩，但其實香茅茶淡淡的清香也很清口。店員貼心提醒香茅茶要泡久一點香味才會比較明顯，我們實際喝真的是這樣耶，剛上桌和泡一陣子差滿多的，一定要聽店員的話。▼
好可怕，我剛剛算一下，NARA Thai Cuisine的菜單種類我好像已經吃過快要半數了。我要再好好把握可以內用的機會，希望可以挑戰全制霸💪。
以上圖片、文字皆為本人實際心得紀錄
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