【The-V-F-舞蔬弄果 基隆路店】
地址：台北市大安區基隆路二段252號1F
(捷運麟光站 出站後左轉 過馬路後往左邊走)
電話：(02)2738-1155
The-V-F-舞蔬弄果是一間蛋奶素的健康蔬食餐廳
看到大門的色系加上原木設計就覺得好綠色好健康
店內裝潢也是延續了綠色系和原木色桌椅
讓人覺得很放鬆能在這邊悠閒坐好久
店裡的可愛小擺飾
WIFI密碼藏在這張畫裡
很可愛吧 我覺得超”促咪”的
自助加水區
很特別的一點是 這裡的開水都是加了新鮮蔬果的開水
而且有3種不同口味的也太”搞剛”了吧
我最推薦第1張的蘋果柳橙水 酸酸的微甜很開胃
口碑劵體驗內容如下：
【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】悠閒午茶，雙人體驗
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 舞茶創意甜點 | 田園起司馬鈴薯鬆餅、季節水果千層酥、 果香方型泡芙、舒芙蕾伯爵鬆餅 |
4選2 |
| 舞茶特調飲品 | 小熊朱古力咖啡、草莓伯爵凍飲、莓果優格凍飲 | 3選2 (不得重複) |
我們選擇了：田園起司馬鈴薯鬆餅、季節水果千層酥
飲品：小熊朱古力咖啡、草莓伯爵凍飲
首先上桌的是田園起司馬鈴薯鬆餅 NT.250
這一道讓我非常、非常、非常驚艷！！
首先式鬆餅的質地是我完全沒想到的
竟然是類似舒芙蕾那樣鬆軟 入口即化的口感
搭配內餡泥狀和塊狀混合的鹹味馬鈴薯
咀嚼起來的濃稠沙沙口感真的很讚
更有趣的是 整份餐附上的醬料有好幾種
包括鬆餅上頭的綠色酪梨醬
帶點青果味和青醬風味的馬鈴薯鬆餅很搭
我最推薦的是旁邊附上的白色奶油起司和橘紅色的甜椒醬
奶油起司會讓清淡的鬆餅提升鹹味和油脂的豐富感
甜椒醬則是酸酸甜甜 增添甘味
我跟凱媽才吃到第一口就驚為天人
火速把3塊鬆餅給秒殺了
旁邊的菇菇沙拉也完全不放過
搭配酸甜的甜椒醬吃得一乾二淨
這田園起司馬鈴薯鬆餅我真的大大大推
季節水果千層酥 NT.350
外貿協會凱首先就愛上這一道的擺盤
不覺得很精緻又很”假掰”嗎??
除了裝飾了好像寶石一樣的鮮豔水果的千層酥本身
旁邊的柳橙優格也用優雅的杯子妝點好精美
雖然很想馬上開動 但還是忍不住個角度幫這盤藝術品拍了好多寫真集
這一份千層酥看起來小小的 其實很大耶
而且以千層酥來說 這算是好切的
因為他的外皮真的很酥而不是很硬
所以還滿順利的一分為二
主要內餡夾的是鮮奶油和香草籽卡士達醬
我不喜歡鮮奶油 覺得油味有點重
但是香草卡士達醬很好吃 輕盈不會太甜膩
我們都把鮮奶油撥開只單夾卡士達醬吃就很好吃了
柳橙優格的味道很妙我不太會形容
柳橙是酸酸甜甜的很好吃
優格應該是他們自己做的吧 口味還滿酸的其實單吃不太好吃
但是搭配上附餐送上的野莓醬就不一樣了
野莓醬偏甜 中和了酸酸的優格
混合後的我覺得優格會變好吃很多
小熊朱古力咖啡 NT.150
我其實不太喜歡用餐時搭配太濃的飲料
覺得太黏舌頭會影響到食物的口味 也很容易膩
但這個可愛小熊拉花應該沒有人跟他說NO吧！
而且他的奶泡很誇張整個澎的很高
看起來真的很像一個胖胖的小熊臉頰 超可愛
草莓伯爵凍飲 NT.150
非常清爽的伯爵茶 這就很適合用餐間飲用
冰磚是用伯爵茶作的冰磚 就不會因為融冰而越喝越淡了
我超愛他們家用的杯子！！
會有種自己好像貴婦在喝調酒的錯覺(就是假掰 我知道
)
)
旁邊附上的草莓果醬是用來倒進伯爵茶裡增加甜度的
濃濃的草莓醬單吃更好吃
剛好用完餐後 店家自製的吐司麵包也剛出爐
就招待了我們2片白吐司麵包
搭配剛剛隨餐沒吃完的草莓醬和野莓醬超對味
今天這一餐吃得真的太滿足
也很感謝店內人員的親切笑容和詳細的餐點解說
我和凱媽都是肉食女 這是很難得的一日素食約會
最後用一張超適合肉食女聚會的照片做ENDING 哈哈哈
(APP:Animal Face)
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