超香甜的炙燒鮭魚生魚片
2015/11/10更新：店家目前已歇業我很愛吃日本料理
尤其是炙燒的生魚片或是日式炸物
可惜我有好幾家愛店都離我家頗遠
終於終於，淡水開了一間價錢還算親民的日式小餐館：
千旬的位置很好找，不過招牌有點小
從淡水捷運站走出來後
往右邊一直走，經過公車站後過馬路到對面
看到85度C的斜對面就是了
店面小小的，桌數不多
很像是我在日本隨處會看到的巷弄小館
寫滿菜單的黑板和菜牌木板
簡單又可愛的日式小擺飾
還有漫畫！！這點超重要！！
我很喜歡這個擺飾，所以給他一張特寫
每個娃娃的表情都好可愛喔
這日本酒也太好笑
白鹿慶祝酒，還純金箔入哩
來看看菜單吧
密密麻麻還滿多種料理的
第1次去我本來想吃店內推薦的丼飯
但是看到菜單上有鱈魚肝沙拉和明太子山藥
這在一般餐廳比較少見到，所以我就開心的點了他們
鱈魚肝佐果醋沙拉 NT.120
我很愛吃鱈魚肝，就算有一點腥味我也不會太在意
不過他們家的鱈魚肝，完全沒有腥味耶！！(登愣)
非常的軟綿而且入口即化，魚鮮味會整個充滿口腔，好好吃！
不過份量太少了啦~~！！
鱈魚肝分量不可能太多我可以理解
但生菜的量也不多這點我無法接受
這樣無法滿足像我這種平常很少吃青菜，偶爾要靠沙拉來補充5蔬果的假掰女(搖手指)
明太子山藥 NT.120
這道我大大大推！！！
上層的明太子烤的超香超誘人！
下層的山藥雖然我沒問主廚
但我覺得口感很像日本山藥，特別的細滑，而且不會有個土味
這道真的超好吃，而且我推薦給朋友吃他們也都大愛！
不過唯一缺點就是：份量太少了啦~~~
這樣吃的超不過癮的啦~~~
朋友點的烤鯖魚定食 NT.200
這道的份量我覺得就還滿超值的
吃完以後朋友整個飽到不行
雖然我只分到一口
但魚肉烤得好香，而且是我最喜歡的那種油脂整個被逼出來的香甜味
很快我又跑去二訪了
沒想到這次竟然成為我真心愛上他的關鍵
因為我吃到下面這一道：千旬炸雞丼 NT.100
看似平凡的炸雞丼有什麼稀奇的呢?
首先：他跟我的真愛美食TOP 1，大直小森林的和風炸雞飯味道超像啊！
我記得之前拔智齒前，因為拔完很久都不能吃東西
最後一餐我就是選擇小森林的和風炸雞
可見得我有多麼愛他，但是他遠在大直，我很久才能吃一次
沒想到千旬的炸雞丼味道幾乎一模模一樣樣啊！
炸雞肉有嚼勁但肉質不柴，香嫩又超多汁！！
和風醬汁不像一般蓋飯的醬汁有個甜味
而是非常清爽的鹹香味，配上粒粒分明的米飯，越吃越涮嘴
我當下又多點了一份外帶
隔天中午還可以再吃一次
炸雞丼實在讓我太滿意
但想不到還有讓我更驚喜的料理：
炙燒鮭魚生魚片 NT.240
我超愛吃炙燒鮭魚的
之前食記裡有分享過好幾家壽司店，都是專程去吃炙燒鮭魚壽司的
千旬沒有壽司，但是有炙燒鮭魚生魚片
這道完完全全擊中我的心！
魚肉不是入口即化的口感
而是吃得出纖維咬勁的紮實感
滿滿一盤美味的生魚片都被我一人獨享，真的超幸福
不過店家說這道是「隱藏菜單」，不是每天都有
想吃這道的話，要先打電話先預訂嘿
12/28更新：
因為店家說有一些客人看了文章以後
專程要來吃炙燒鮭魚生魚片，但結果都失望的撲空了
所以要我特別提醒大家：
炙燒鮭魚生魚片有進貨上的限制
所以如果想吃這一道的話，麻煩一定要先預訂喔！
最好是可以一個星期前先打個電話預約會比較保險
拜託大家了(鞠躬)
凱評分時間(滿分為5顆
)
美味度：
CP值：
千旬的餐點口味都還滿不錯的
沒吃到什麼地雷
CP值會給比較低是因為有好幾道都覺得分量不太夠
不過因為他們才開幕不久，希望以後能夠越來越進步
雖然他已經算是離我滿近的，但我私心希望如果能開在我家隔壁會更好
我就可以每天都吃到和風炸雞丼了(想太多)
最後分享一下我的外帶炸雞丼
雖然沒那麼酥脆了，但還是超好吃
2015/11/10更新：店家目前已歇業
有空來粉絲團找我玩喔
