北海道必吃！最愛迴轉壽司：根室花丸（回転寿司根室花まる）▲
| ■ 根室花丸 STELLAR PLACE店
地址：北海道札幌市中央区北５条西２丁目 JRタワーステラプレイス ６F 地圖 |
✨北海道住宿推薦✨
唐草飯店札幌｜訂房
札幌Resol Trinity酒店｜訂房
大江本家溫泉旅館｜訂房
日本的壽司都很好吃，連平價的迴轉壽司都很有水準
但是好吃到直逼板前的超好吃迴轉壽司：根室花丸，我真的有被他嚇到
以前我就有聽過北海道的迴轉壽司之厲害，甚至比東京某些專賣店更厲害
根室花丸更是與トリトン（TORITON）、 なごやか亭齊名為北海道三大壽司店之一
經過實際吃過根室花丸（札幌車站店）和トリトン（円山店），個人認為根室花丸大勝トリトン許多
成為我心目中唯一必吃、看到就一定要吃的最愛迴轉壽司店啦！
首先介紹一下根室花丸札幌店的位置：
雖然根室花丸在札幌有５間分店還滿不少的，但交通最方便的莫過於STELLAR PLACE店啦～
因為他就在札幌車站連通的STELLAR PLACE百貨６Ｆ美食街
位於市中心交通要道，位置便利，也最不容易迷路啦～▼
✨日本上網Sim卡推薦✨
Softbank 每日1GB 5/8/15/30 天上網卡｜台灣寄送
Softbank 每日1GB 5/8/15/30 天上網卡｜機場領取
到了現場，不要被現場人山人海的排隊潮給嚇到就不吃了
趕快衝去自動報到機抽號碼牌：
按下「受付」、選擇用餐人數、選擇「現場叫號」或「電話通知」
座位可以選擇「吧檯座位」或是「不在吧檯旁的高腳椅座」或「兩者皆可」
如果不想誤接海外電話，建議選「現場叫號」▼
服務人員會拿著超大號碼牌叫號，非常貼心 ▼
如果號碼實在差太多，可以先在樓下逛逛街
STELLAR PLACE百貨還滿好逛的，隔壁直接聯通到大丸百貨，完全不用擔心沒地方打發時間
剛剛拿到的大號碼單下面有QR CODE，隨時可以看到現在排到幾號了
可以隨時準備衝回去大吃一頓 ▼
我們的位置在門口附近的吧檯座位，所以可以看到櫃檯旁邊有可供客人放置大型行李的置物處
腳下有還滿大的置物籃可以放隨身包包、大外套 ▼
在日本吃壽司，最怕的就是日文看不懂，不知道怎麼點餐
迴轉壽司的優點就是可以直接看迴轉台上的壽司拿取。▼
如果想用點餐的，偷偷說：在根室花丸點餐也一點都不難，讓我來幫大家教學：
根室花丸不但有日、英、中文對照菜單，也有圖文版和食用教學手冊 ▼
桌前會有點餐單，將桌號、想吃的『餐點號碼』填入品名欄、需要盤數、加or不加芥末
將填好的點餐單交給服務人員或是板前師傅，點餐就完成了 ▼
再來看到我們點的壽司們，一定立刻口水直流
我原本就是炙燒控，這盤炙燒鮭魚￥270 真是我史上吃過最新鮮、最好吃、最油亮的炙燒鮭魚
光看到那個魚皮銀光就知道一定肥美的，現在看到照片還是很想念 ▼
以前不愛吃鮭魚子的我，在北海道完全改觀
尤其是根室花丸的秘傳醬油熟成鮭魚子￥270，害我立刻愛上鮭魚子
這盤本來是朋友點的，分我吃一顆，我２顆都吃掉了，他只好再點一盤ＸＤＤ
啵啵啵的口感和新鮮的甜度，跟我想像中有腥味又軟軟水水的鮭魚子完全不一樣
真的很好吃！▼
炙燒緣側壽司 ￥270
我真的很愛炙燒，炙的焦香的醬油緣側壽司不容易吃得到
看到也是一定必點 ▼
看到這張『高度推薦』菜單而點了上面２款圈起來的壽司：劍齒鰈魚 ￥230、鰻魚奶油起司卷壽司￥320
（不是我圈的，是菜單上本來就圈起來的，人家圈了我就點，腦波是有多弱ＸＤ）▼
劍齒鰈魚口味較清淡，但吃得出魚肉有彈性，纖維絲絲分明
清淡的口味反而感受的到魚肉本身的鮮甜無腥味 ▼
鰻魚奶油起司卷壽司是個非常挑戰口味極端度的壽司
像我朋友就超不愛，他覺得鰻魚跟奶油起司很不搭，吃起來噁噁的
但我真的超愛！奶油起司大大增加了整體份量感
而且他們的奶油起司吃起來很creamy很滑順啊～我覺得跟鰻魚很搭耶
有吃過的朋友們務必來報到一下，我很想聽你們的心得！ ▼
朋友點的章魚壽司￥180、魚卵壽司￥130、豆皮壽司￥130
因為我自己沒有吃到，所以口味可能沒有太多敘述
經過我訪問朋友的心得，他覺得每一道都是他吃過最好吃的
尤其是豆皮壽司，咬下去的那一瞬間豆皮迸發出調味汁，甜而不膩的味道令他一直念念不忘 ▼
一月從北海道回來後，到現在７月我都還沒在台灣吃過壽司
代表我徹底被北海道的迴轉壽司養刁了舌頭ＸＤ
雖然今年有COVID-19攪局，什麼時候可以出國旅遊都還不知道
但好消息是根室花丸不只在北海道有分店，在東京也有分店！
下次去東京我一定要吃吃看，東京的口味有沒有“遭金”
到時候再來更新報告～
〖２０２０北海道延伸閱讀〗
有空來粉絲團找我玩喔
店家/景點資訊
- 店家名稱：回転寿司根室花まる JRタワーステラプレイス店
- 所在地址：日本北海道札幌市中央区北５条西２丁目 JRタワーステラプレイス ６階
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：011-209-5330
- 評價：★★★★★
