札幌是北海道最大城市、也是多數人第一次來北海道選擇的必訪景點。去札幌必吃哪些北海道美食呢?除了新鮮的螃蟹、海膽等海鮮之外,還有米其林等級的拉麵與必吃燒肉!要飛北海道旅遊前,快來看看本篇推薦的札幌美食攻略吧!
JAPANESE BUFFET DINING DEN伝
想要吃北海道的螃蟹吃到飽?帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹難以選擇?那就來JAPANESE BUFFET DINING DEN伝,三大蟹全部通通有,而且補得非常快!
進場前要先選擇要燒肉或是火鍋,接下來就可以盡情享用鮮甜飽滿的蟹肉啦!
扇貝和天使紅蝦也水嫩多汁,真是人生一大享受!除了海鮮之外,牛五花、牛里肌肉香四溢,還有各種炸物與功夫菜的熟食區,以及清爽可口的沙拉區可以搭配~▼
■ JAPANESE BUFFET DINING DEN伝
地址:北海道札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL札幌 3F 地圖 |
奧芝商店湯咖哩
傳說中到北海道一定要吃,不然等於沒來過北海道的湯咖哩,大家都吃哪間?
如果沒有名單,就直接吃最熱門的奧芝商店吧。
奧芝商店是北海道有名的湯咖哩專賣店,分店很多。
我最愛逛街的札榥、大通站附近都有。
最招牌的就是蝦湯咖哩,搭配新鮮蔬菜濃郁又鮮甜的口味,一定要吃吃看!
尤其在冷冷的冬天,吃下第一口熱乎乎的湯咖哩真是太幸福了。▼
■ 湯咖喱 奥芝商店 站前創成寺(札幌站前)
地址:日本〒060-0004 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 4 Jonishi, 1 Chome, ホクレンビル B1F パールタウン(地圖導覽) ■ 奥芝商店 実家(大通站) 地址:日本〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, 5 Chome−16 プレジデント松井ビル100 B1(地圖導覽) |
一粒庵拉麵
榮獲米其林指南推薦的一粒庵拉麵,強調使用當地食材製作。招牌NO.1的【元氣味噌拉麵】,使用了半熟滑蛋取代一般的溏心蛋,吃起來溫和滑順!NO.2的【味噌拉麵】有滿滿爽脆的豆芽菜,搭配濃厚的味噌湯頭,十分滿足▼
■ 一粒庵拉麵
地址:〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西1丁目1−番 ホクレンビル 地下1階 |
寶龍拉麵 アピア店
同樣身為米其林指南推薦,還是60年老店的寶龍拉麵!
激推【寶龍特製味噌拉麵】香濃的湯頭與清脆的的青蔥,除了必備的叉燒、溏心蛋,以及筍乾、豆芽菜、黑木耳與北海道特有的玉米等豐富的配料!
另外人氣No.2的【鹽味拉麵】也令人驚艷!
湯頭甘甜鮮美,吃起來非常清爽▼
■ 寶龍拉麵アピア店
地址:北海道札幌市中央区北5条西4丁目 札幌駅南口広場地下街APiA(アピア) |
どんぶり茶屋
來二條市場吃海鮮丼最怕大排長龍。
這間隱藏在二條市場內部的どんぶり茶屋,一定要推薦給大家!
喜歡海膽的人建議可以選擇【人氣五色丼】,內含海膽、鮭魚子、帝王蟹肉、鮪魚、鮭魚。
如果比較喜歡干貝的人,可以選擇將人氣五色丼的海膽更換為干貝的【茶屋五色丼】!
不想要吃太生冷的話,還有【海鮮綜合炙燒丼】,炙烤後的海鮮香氣四溢,還有香甜的奶油玉米搭配,超級大推薦▼
■ どんぶり茶屋 Donburi Chaya
地址:〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東1丁目7 二条市場 |
シハチ鮮魚店SHIHACHI
2022年開幕的海鮮餐廳【シハチ鮮魚店SHIHACHI】,很快就成為札榥狸小路的人氣美食店。
位於狸COMICHI裡的【シハチ鮮魚店SHIHACHI】,第一次去可能不太好找,請認明下面這張圖,他在這個美食街裡面唷~▼
店內主打新鮮的生魚、海鮮食材。
絕對不能錯過的就是這一碗一碗堆到表面張力的海鮮丼啦~
真的超級新鮮,切成厚片的魚料非常飽口過癮。
愛吃生魚丼的人絕對不能錯過!
更加分的是他們營業到晚上11點唷~超過用餐時間也不怕餓肚子了。▼
■ シハチ鮮魚店SHIHACHI
地址:日本北海道札幌〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西2丁目5 狸COMICHI 1F |
根室花丸 STELLAR PLACE店
被譽為北海道三大迴轉壽司店之一的根室花丸,我吃到了史上最新鮮、最好吃、最肥美的【炙燒鮭魚】!
還有一口即愛上的鮮甜【秘傳醬油熟成鮭魚子】、Q彈味美的【劍齒鰈魚】,以及挑戰味蕾的【鰻魚奶油起司捲壽司】,都令人流連忘返呀~▼
■ 根室花丸 STELLAR PLACE店
地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目 JRタワーステラプレイス 6F |
☆【北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店(菜單、號碼牌教學)
敘敘苑 札幌店
在北海道不知道吃什麼的話,吃敘敘苑絕對不踩雷!
敘敘苑有些餐點是分店限定的,所以當然要來份札幌店的SPECIAL LUNCH 【牛切落し燒ランチ】。
事先醃漬好的肉片只要稍微炙烤一下就非常美味!
油香滑嫩的肉片配上一口香甜日本米飯,一想到就忍不住要流口水啦!
套餐內附有爽脆沙拉、酸甜解膩的可爾必思跟杏仁豆腐。品嘗美食後也可以帶個燒肉醬回家,在台灣也能解解饞~▼
■ 敘敘苑 札幌すすきの店
地址:北海道札幌市中央区南四条西3-6−2 9.10F 地圖(地下鐵薄野站) |
牛角燒肉 札幌狸小路店
想要燒肉吃到飽的話就來牛角燒肉吧!
其中最特別的是【棉花糖壽喜燒牛五花】!
棉花糖的焦糖香與壽喜燒醬汁形成絕妙的搭配,再裹上蛋液的肉片太犯規啦!再來是【熟成上等里肌排】,先在烤盤微微烤過後,剪成細條搭配特殊醬料一起烤,又香又可口。
還有義大利風味的【羅勒雞肉佐起司鍋】、厚切的【霜降上等牛舌】,最後也別忘了來份【牛角冰淇淋】&【牛角珍珠】當作收尾的甜點哦!▼
■ 牛角燒肉 札幌狸小路店
地址: 北海道札幌市中央区南3条西4丁目12-1 5F 地圖 |
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