鳥取必吃萬葉牛和牛燒肉Fukfuk！直火炭爐燒烤「万葉牛炭火焼き福ふく」，老闆英文超好 @凱的日本食尚日記

鳥取必吃美食「萬葉牛」燒肉！擔心日文不好沒辦法溝通，推薦大家來鳥取這間「万葉牛炭火焼き福ふく」。老闆英文超級流利，腔調不重保證聽得懂。點套餐更是ESAY啦！

鳥取市區大部分餐廳都很早打烊，超佛心開到晚上11點！
最適合第一天下飛機後，到飯店放個行李來吃晚餐。▼

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万葉牛炭火焼き福ふく｜交通資訊

■ 万葉牛炭火焼き福ふく

地址：334-2 Yayoicho, Tottori, 680-0832日本
（JR鳥取站步行約10分鐘）
電話：+81857500029
營業時間：星期一～星期六：18:00–23:00（每週日店休）

官網

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相信大家一定覺得店名是日文很難打。
貼心凱直接附上地圖導航囉～
如果要在google map上搜尋，建議打「Fukfuk」。▼

從鳥取站走到燒肉店大約10分鐘，不會很遠。
一路走過來的街道比較安靜沒什麼人，不過也不會太陰暗髒亂。
看到店面鐵門拉下來時一度以為店沒開，嚇了一跳。
不用緊張，「万葉牛炭火焼き福ふく」是在二樓啦～
從右邊的樓梯上去。▼

鳥取必吃萬葉牛和牛燒肉Fukfuk！直火炭爐燒烤「万葉牛炭火焼き福ふく」，老闆英文超好

店內桌位不多，間隔得很開，不怕跟別桌撞在一起。
因為店內只有老闆夫妻在顧，一人分飾多角，所以也沒辦法同時照顧太多桌啦～▼

牆邊有可以掛外套的衣架。
冬天真的超實用。▼

万葉牛炭火焼き福ふく店菜單

「万葉牛炭火焼き福ふく」老闆英文很好，沒有什麼日本口音，所以點餐、結帳都滿輕鬆的。
菜單還貼心的準備了日文版和英文版。
結帳可用信用卡、電子支付喔～▼

FUKFUK套餐

不知道要點什麼肉的時候，直接點店家推薦的肉盤套餐最快。
中間擺盤的玫瑰花就是我們期待的萬葉牛啦～
另外還有搭配吉川豬五花、鳥取地雞肉、吉川梅花豬、杏鮑菇、秋葵。
各種肉都有，蔬菜也兼顧了。▼

「万葉牛炭火焼き福ふく」的燒烤方式是傳統古樸的炭火盆。
火盆和烤盤很燙，老闆娘貼心提醒，烤的時候要小心不要燙到。
看到老闆娘直接裸手捧炭火盆，我和旅伴Stancy都嚇傻了。
後來發現可能是因為剛放炭沒那麼燙，等等開烤就會燙手了。▼

「萬葉牛」的肉質沒有像一般和牛那麼軟嫩和入口即化。
他比較有肉的口感，也比較豪邁一點。
搭配「万葉牛炭火焼き福ふく」燒肉醬、醬油和玫瑰鹽一起入口，各有不同的滋味，可以隨個人喜好。▼

另外，我更喜歡豬五花和烤杏鮑菇，多汁又Ｑ彈。▼

萬葉牛牛五花

萬葉牛吃不過癮，推薦再加點一盤萬葉牛牛五花。
油脂分布的好美，烤起來油脂大噴發！
炭爐的火力還滿強的，建議牛五花不要烤太久，一下下就可以翻面了。
油脂的甜美實在太銷魂啦～▼

烤野菜套餐

本來沒有特別想點蔬菜，只想專攻燒肉。
但入座時看到每桌都有點蔬菜盤，我們也腦波弱的點了一份。
必須說，烤蔬菜真的很好吃，但有點難度。
因為表面超容易烤焦，有些蔬菜像彩椒、南瓜又有厚度很難熟。
我們烤黑了好多蔬菜ＸＤＤ

最推薦洋蔥、香菇、杏鮑菇是最好吃的。
還有一道從來沒這樣烤過的食材：高麗菜。
烤後驚為天人，很好吃耶！▼

飲料菜單

滿多台灣旅客到日本餐廳，可能還是不太習慣要點飲料。
其實大部分餐廳看到你有點餐，通常都不會太計較。
但我還是建議大家，盡量一人點一杯飲料，入鄉隨俗。
尤其是燒肉店、居酒屋，請盡量點一杯飲料啦～▼

不喝酒也沒關係，「万葉牛炭火焼き福ふく」有滿多軟性飲料可選。
我通常都是喝烏龍茶，吃燒肉最解膩。
Stancy點了一瓶超酷的無酒精啤酒，KIRIN的GREEN’S FREE。
也滿清爽順口的喔～▼

凱總結

我們對於要第一天來吃「万葉牛炭火焼き福ふく」有點小糾結。
就是日本燒肉店通常都油煙味很重，我們這兩個懶惰女能很不想到日本旅遊第一天就洗頭（喂）
沒想到「万葉牛炭火焼き福ふく」的排煙做得超好，就在炭爐正上方吸力很強。
吃完我們都覺得沒什麼煙味，超清爽的。
也因此更推薦「万葉牛炭火焼き福ふく」了ＸＤＤ
有來鳥取玩，記得來找可愛的老闆吃萬葉牛燒肉吧～ ▼