愛死螃蟹鍋！！
【 八腳老大粥火鍋 】
地址：台北市錦州街241巷1弄17號
（捷運行天宮站３或４號出口，步行大約７分鐘）
電話：02-2515-3519
營業時間：12:00-14:30 、 17:30-22:30
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都已經來到３月了還有冷氣團！？
這幾年好像都流行冷的晚齁？
剛好好姐妹生日萬幸碰到算冷的一天
壽星老大指定要吃螃蟹鍋，最後要煮粥的那種
冷天吃鍋最有ＦＵ了
小的們也當然盲目歡喜從命啦
雀屏中選的就是要開始介紹的這家：八腳老大 ▼
說來慚愧，這家還是壽星自己找自己做功課自己訂的耶（我們該被掄牆吧）
店名都叫八腳老大了，應該就是以蟹鍋為主打囉
照慣例先上菜單 ▼
下面這套就是他們家的招牌鍋：精緻二人養生粥火鍋（二人份海鮮拼盤）NT.1390
媽呀這什麼佛心的價錢，應該是一人份吧
而且第三人共鍋也只要加１００元，真的是好佛心
忍不住加價NT.500元換了一隻沙公 ▼
點完餐以後
再來就完～全沒有我們發揮的機會了
什麼意思呢？接下來從上菜、舀湯、放料、呈盤
全部都有專人桌邊服務
我們只要低頭猛吃就好（有史以來最划算的服務費！）
整個放空到連醬料都沒去拿，是吃飽了沒辦法真的該上個廁所了才發現：「阿！醬料在這喔？」▼
從粥湯上桌開始
桌邊服務人員就會舀半碗原味粥湯給同桌每位嚐嚐粥湯原味
淡淡的米香，若有似無的甜味
（翻譯成白話文：「好了～快給我們吃料！！！」）▼
他們家下料的順序也有一點妙
幸好他們桌邊服務是從一而終（成語誤）
不然我實在搞不懂現在在下哪一盤了
比如說，我們一般吃鍋不是青菜全下ALL IN就對了嗎
他們偏不是，先下海鮮、魚片、螃蟹
把海鮮都燙熟了以後就先暫時歇鍋，讓我們專心享用海鮮
燙熟的螃蟹起鍋後還拼成一隻完蟹～神技呀～～（拍手）▼
每一道海鮮料都分裝好到每一位客人的盤子裡
然後桌邊服務人員就會稍微離開一下，讓客人專心享用海鮮和嗑螃蟹
如果螃蟹大螯夾不開，他們也會主動來幫忙，啾大心ㄟ ▼
好久沒吃螃蟹囉～
是說螃蟹真的是個很花時間慢慢吃的東西
又要慢慢解體、又要啃又要挖
跟好姐妹來就是可以不顧形象，真幸福
▼
▼
差不多吃完螃蟹以後，桌邊服務人員就會準時報到幫忙料理蔬菜
店家解釋蔬菜放最後是因為蔬菜煮久會軟爛
最後下蔬菜比較好控制讓菜葉吃起來清脆鮮甜
不愧是專業，吃起來真的很脆口喔 ▼
最後來到我最期待的時間：煮粥
太期待螃蟹粥了，我們又再多點了一盤肉來配粥 ▼
這時候湯裡已經完全充滿海鮮的精華（就是蟹膏！）和蔬菜的清甜
再加上桌邊人員的嚴格控管煮料時間
湯汁一點也不混濁
這時候放入店家嚴選的混合米粒＋蛋汁煮成雜燴粥
齁齁齁～超級好吃！！
喜阿哇些～～～
幸好我們是３個人共鍋
如果兩個人吃應該會過飽
３個人吃滿剛好的，最後煮粥時加點肉片吃得更過癮 
最後附上一張忍不住要刮光鍋裡最後一顆米粒的丟臉照
沒辦法 真的太好吃啦～▼
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