我個人對中永和的美食比較不熟，某天和朋友聚餐想吃個火鍋吃到飽，朋友立刻推薦永和的有之和牛。問他為什麼這麼推薦，他說因為有之和牛的肉和海鮮品質都不錯，而且價位選擇多，最酷的是營業到凌晨四點，夜貓族不怕沒東西吃。如果想吃簡單的吃到飽最便宜$538就可以搞定；再升級還有$638、$788方案；想吃奢華一點就直衝$1680日本和牛吃到飽，彈性非常大。衝著食材品質不錯這點我們就來吃吃看囉～一吃發現火鍋類的食材以外，他們家還隱藏了很多神秘美食，還好我有帶相機，全部拍給大家一起線上“視”吃。▼
■火鍋延伸閱讀
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有之和牛 鍋物放題｜交通資訊
| ■ 有之和牛 鍋物放題-永和店
地址：234新北市永和區永和路二段116號5樓 地圖 |
永和的有之和牛位置在頂溪站一號出口附近步行一分鐘。真的很近，就在光南樓上，很好找。▼
有之和牛 鍋物放題｜店內環境
首先有之和牛的店內環境就令我非常驚艷。木質為主題的擺飾、桌椅，質感帶點禪風，視覺上就非常舒服，沒有一般火鍋店油膩髒污的感覺，是很清爽整潔的。▼
有之和牛 鍋物放題｜吃到飽價位、方案、菜單
有之和牛吃到飽有4種方案：
- 1680/1880(午餐、晚餐宵夜假日)元可以吃到日本特選和牛、熟成澳洲和牛、美國Prime牛小排及多種肉品及海鮮
- 788/888元方案沒有日本特選和牛與美國Prime牛小排，其他牛肉、海鮮都有。
- 638/688元起的「特選牛套餐」，雖然沒有和牛及牛小排，但有同樣Prime等級的美國特選板腱、美國霜降及美國雪花等。只想專攻肉類不需要海鮮的話很推薦這個方案。
- 不吃牛肉的朋友，有538/588元起的「特選豚雪花／特選豚梅花／冷藏現流雞腿肉」，再搭配70種以上的蔬菜、鍋料。
⚠️附上官網menu可參考大圖檔。
有之和牛 鍋物放題｜自助吧
自助吧：蔬菜的種類非常多，而且保冷、隔板做得非常好。上層是麵條類也可自取。▼
自助旁邊這三鍋開始就是他們家的隱藏美食：麻辣鴨血、燉和牛及咖哩，可以搭配白飯來吃。我們也裝了一碗來試試口味，發現真的超好吃！尤其燉和牛和咖哩，如果他做成簡餐我會特地來吃，真想許願他們出燉和牛和咖哩午間特餐（亂許願ＸＤ）▼
醬料台上琳瑯滿目超多種沾醬、調味料。不用在這裡選擇障礙太久，也不用調的太仔細，因為等等的鍋底都是重口味，沾不沾醬料就不是那麼重要啦。▼
飲料機種類也太多，很多都是市面上的吃到飽少見的飲料，連咖啡都特別香。▼
這次因為朋友招待，再加上我們太想念日本和牛了，毫無懸念就直上$1680方案。
和牛就有日本特選和牛、熟成澳洲和牛、澳洲和牛三種，另外還有美國Prime牛小排(以上四種是1680套餐才有)，另外還有同樣美國Prime等級的三種肉，分別是板腱牛、霜降牛、雪花牛，豬肉則是伊比利豚梅花、松阪豬、台灣豚雪花、豚梅花和現流雞腿肉。海鮮種類也非常豐富，有海鱸、潮鯛、龍虎班，蝦子也有三種分別是天使蝦、班虎蝦、鮮蝦，小花枝、小章魚，帆立貝、鮑魚、生蠔、鮮蚵、淡菜、透抽等十數樣海鮮。保證可以吃得非常過癮。
湯底部分有干貝昆布／和風豚骨／老熬牛骨／和風鮭魚味噌／粵式胡椒豚骨／養生藥膳／鮮菇奶香／川香麻辣／九葉青花椒／麻辣奶香總共１０種湯底可選。剛剛不是就說了，調味料那邊不用傷腦筋太久，這裡才需要選擇障礙啦ＸＤ。▼
這次同桌的夥伴們戰力很強，所以我們可以放膽點，想吃的肉和海鮮幾乎都點齊了，非常過癮。也託他們戰力超強的福，讓我可以拍到這麼多品項給大家視吃，我們這桌真的太澎湃啦！▼
圓盤上的是三種和牛，日本特選、熟成澳洲和牛、澳洲和牛三種，美國Prime牛小排，同樣美國Prime等級的板腱牛、霜降牛、雪花牛則是用木盒裝的一眼就能看明白。▼
日本特選和牛肉質非常柔軟、油脂甜美，像我這種愛吃和牛的人吃第一口就流淚，好想念啊～～日本特選和牛建議不要涮太久，涮個２～３下讓肉片呈粉紅色就拿起來吃，口感最棒。再來就是因為和牛真的很軟，建議也不要點太多久放，吃完再點就好，他們送餐速度滿快的。▼
另外也非常推薦美國Prime牛小排和美國Prime等級的板腱牛，油花較少一些吃起來更加爽口。日本和牛雖然軟嫩好吃，但油脂畢竟還是比較豐富，點個美國Prime牛小排跟日本和牛搭配著吃，比較不容易覺得太油膩有負擔。▼
我個人其實比較愛吃豬肉，有之和牛的$1680方案豬肉品項有伊比利豚梅花、松阪豬、梅花豬和雪花豬，其中伊比利豚梅花和松阪豬都是比較高檔的豬肉，偏好吃豬肉的朋友可以專攻這兩種。至於梅花豬和雪花豬也不是不好吃，但以撈本取向來說，就還是多點高價位的肉品比較划算啦～▼
吃到海鮮部分，我已經眼花撩亂。因為我對海鮮種類沒那麼熟啦～比較認得的就是天使紅蝦、生蠔、鮑魚、鮮蚵，也是我有吃一些嚐口味的，其他大部分胃都還是留給肉品。▼
天使紅蝦我印象最深刻，個頭大、蝦的鮮度、甜度也都沒話說，一定要點。▼
生蠔雖然不是我極愛的海鮮，他們家的生蠔看起來很肥嫩，我也忍不住嚐了一顆。肉質厚實脆口，沒有我害怕那種水水稀稀的口感，還滿好吃的耶。蚵仔也滿鮮甜的。▼
冰淇淋也是我吃吃到飽的一大重點。剛剛自助吧區域我故意沒有公佈他們的冰淇淋自取區，就是為了放在這邊介紹。有四種品牌的冰淇淋，旁邊還有甜筒和各種小零嘴可以裝飾冰淇淋，超用心。▼
常見的明治冰淇淋大家應該不陌生，總共有八種口味可選。▼
最近很受歡迎的Cold Stone，也有八種口味耶！雖然我個人覺得Cold Stone有點太甜，但嚐了一口黑糖麻吉還滿好吃的。▼
更讓我意外的是竟然有俄羅斯卡比索冰淇淋和泰國明果冰淇淋！▼
第一次看到泰國明果冰淇淋，口味又都是我想吃的，忍不住就挖了兩球來吃吃看，左：白玉荔枝、右：水果狂想。
白玉荔枝是吃過明果冰淇淋的朋友推薦的，真的好吃！荔枝味香甜又清爽。而水果狂想就很還好，沒什麼記憶點。▼
■凱心得
本次覺得唯一有點不過癮的就是明果只吃了兩球，還想吃吃看另外兩種口味啊～～
有之和牛從肉、海鮮、飲料、冰淇淋都超用心，難怪朋友大推薦，我下次也要推薦中永和的朋友來吃（拇指）
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