2023/06/06更新:Yeah Right Food Truck 美式漢堡餐車又回來淡水囉!
神出鬼沒之Yeah Right Food Truck 美式漢堡餐車。已經聽好幾位朋友推薦他們家現做美式漢堡了,但因為他們太“漂撇”,每天出沒的地方不一樣,老人家我實在追不上。好不容易等到他們來到淡水我主場,不吃對不起各位好朋友!
淡水場是在淡水燦坤3C中山店前面,淡水人別錯過了!其他“漂撇”的行程表要關注Yeah Right Food Truck 美式漢堡餐車粉絲團才知道。▼
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Yeah Right Food Truck|淡水快閃店
下午四點經過時,那時候還沒什麼人。▼
等到五點半再回來買,夭壽已經排炸了!可能學生下課,家長也會帶小朋友來買。
下班時間應該會再爆一波排隊潮,更不敢想像假日XDD。▼
別看只有正面排隊,餐車的後方也排了一群在等餐點的客人。▼
Yeah Right Food Truck|最新菜單
Yeah Right Food Truck美式漢堡口味感覺有越來越多,大家推薦的經典款:招牌牛肉堡、花生瑪茲瑞拉牛肉堡、BBQ美式經典牛肉堡。重度肉食系就吃重量級雙層起司牛肉堡,就這麼簡單。
Yeah Right Food Truck|點餐方式
到餐車上,要先拿點餐單填好要點的漢堡們,金額也要算好先。再照著排隊的順序交給窗前的櫃檯人員。
(雖然要填寫電話號碼,但只是參考和對資料用,時間到不會打電話通知)▼
等候時間大約是15-20分鐘,但由於他們是現烤現做,有時也來不及更新黑板上的等候時間,如果像現在人這麼多,可能會等到30分鐘以上也不一定。▼
點完餐會拿到號碼牌,大約等待時間到後再回來就可以拿到餐點了。▼
等待時間就繞去後面看看他們的製作過程也滿療癒的。
先把布里歐漢堡麵包用奶油烤到金黃香酥,這個做法令我聯想到五星主廚快餐車。
另一個煎台上煎滿培根、漢堡排、雞腿等主料,最後再放入蔬菜等組合成漢堡完成品。
2023/6/6更新:現在卡車已改版,從外面看不到這麼壯觀的煎台囉~
這是我2022年拍的。▼
看到這個淋上花生醬的畫面誰受得了!▼
一顆一顆胖嘟嘟、香噴噴的漢堡都是現點現做,一次完成的數量有限,要等一段時間是必然的。只能說美味是值得等待。▼
必須說,他們服務態度真的超好、很有耐心,完全不會因為人太多而馬虎不耐煩,非常溫暖耶▼
Yeah Right Food Truck|重量級雙層起司牛肉堡
對,我就肉食女無誤XD。
捨棄所有朋友推薦的招牌口味,第一次買就直上重量級雙層起司牛肉堡。必須說他完全沒讓我失望耶。
布里歐漢堡麵包塗上奶油的香味非常濃郁,完全不輸雙層起司的濃稠感。這麼強烈的奶香就是應該要配厚嘟嘟的雙層牛肉漢堡排比例才正確!▼
漢堡排使用粗絞的牛絞肉,均勻混入黑胡椒顆粒,口感很有變化又有香氣。
紫洋蔥、番茄片和大陸妹的清爽口感更是最佳組合。
如果硬要挑個缺點,我會說蔬菜類的比例應該要再高一些。這蔬菜份量感覺是for單層牛肉堡的。
切面應該看得出來以雙層牛肉堡來說就覺得蔬菜份量單薄了點,吃到最後會覺得肉有點偏油了。▼
Yeah Right Food Truck|花生瑪茲瑞拉牛肉堡
最讓我流口水的花生瑪茲瑞拉牛肉堡。
看到那淋花生醬的畫面就已經流口水,聞到濃濃的花生香更邪惡啦~
這顆花生馬茲瑞拉牛肉堡絕對是重口味,吃起來的份量感我覺得比雙層起司牛肉堡更猛。▼
Yeah Right Food Truck|YR招牌雞腿堡
一定有人會問:不吃牛有其他漢堡嗎?
有耶!Yeah Right有出雞腿堡!
厚又Q彈的雞腿肉還滿多汁的,吃起來不乾,口感也很過癮。▼
Yeah Right Food Truck|巡迴資訊
■ Yeah Right Food Truck
每週粉絲團更新最新營業地點和時程
無提供電話預訂,餐點預訂至官方LINE@yeahright_burger 午場滿5顆/晚場滿10顆漢堡可預訂,無滿10顆歡迎現場點餐 如遇預訂單額滿,歡迎餐車現場點餐
預訂單前一晚截止,預訂成功可帶大袋子前來取餐
現場餐點皆現點現做,如有時間考量者請三思。
當日提早售完將會另行公告。
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