羊角燒肉文心店。日本A5和牛「厚切」吃到飽!根本台中最強燒肉

到台中就是要吃燒肉啊!正宗台中人推薦的羊角燒肉,跟我一起來的朋友竟然已經是二訪了。大大推薦羊角炭火燒肉1969和牛燒肉旗艦餐,A5日本特選和牛薄切、A5日本特選和牛厚切、日本日本澳羽和牛統統都是吃到飽!蔥鹽牛舌也超有水準,不輸我在日本燒肉店吃到的。海鮮也相當生猛!鮑魚、扇貝、生蠔、活跳跳泰國蝦任你吃。整個飽到翻肚啦~~

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羊角炭火燒肉文心店在哪裡?

■ 羊角炭火燒肉-文心店

地址:407台中市西屯區文心路三段186號
電話:0423118000

營業時間:星期一~星期五11:30–15:00、17:30–22:30、星期六 11:30–23:00、星期日、11:30–23:00

線上預約粉絲團

我對文心路這區不太熟,朋友們是開車帶我們來的。
店門口大馬路有停車格,附近也有停車場。
如果跟我們一樣是觀光客又沒開車,可以搭捷運到「文心櫻花站」,走路過來大約5分鐘。▼

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羊角燒肉文心店|寬敞乾淨的用餐環境

偷偷說:我吃過很多燒肉店都是油膩膩、暗咪摸的。
羊角炭火燒肉文心店店內寬敞不擁擠,地板和桌面也都乾乾淨淨,一走進去就眼睛一亮大加分。▼

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不管是雙人約會、四人到多人聚餐,都有適合的桌位。
桌距之間也不會太近,又是一個加分。▼

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在櫃台看到,羊角燒肉還貼心準備了衣物香氛、頭髮香氛和涼涼糖。
用餐完的客人可以清除身上和口中的燒烤味道,也太細心了!▼

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醬料、飲料自助吧

第一次看到醬料是放冷藏的。
也因為燒肉醬、味噌醬、檸檬汁都是瓶裝用擠的,醬料桌檯就比較不會沾到醬汁,乾淨很多。▼

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飲料選擇超級多!
基本的可樂、雪碧等就不用說,吃燒肉特解膩的無糖茶也不能少。
比較特別的是水果沙瓦和青檸芭樂、冬瓜檸檬。
我一喝就愛上青檸芭樂,好喝又順口。
不敢喝太甜,教你一招:青檸芭樂套無糖肯亞紅茶,跟燒肉超級對味!▼

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羊角燒肉文心店|吃到飽菜單

羊角燒肉的吃到飽有分幾種價位。
如果要吃像我們這樣日本A5和牛吃到飽、海鮮也是任選,直上1969和牛燒肉旗艦餐就對了!▼

⚠️同桌必須點同等價位的套餐方案

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1969和牛燒肉旗艦餐|肉品特輯

有沒有很澎湃~~(尖叫!!)
來台中就是要吃燒肉!我唯一口袋名單就只有燒肉。▼

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不知為何,台中燒肉一定會先上一壺雞湯,可以無限續,而且都爆炸好喝。
羊角燒肉的雞湯是我最愛的金黃琥珀色澤,一看就知道是加中藥材去熬的,喝起來清甜又暖身,冬天真的會想一碗接一碗。▼

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■羊角燒肉開胃小菜

除了雞湯,也沒忘記開胃小菜。
But,我是來吃吃到飽的,對開胃小菜真心沒多看兩眼。
直到泡菜和生菜上桌我才眼睛一亮,等等吃生菜包肉一定很讚!▼

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■A5日本特選和牛薄切

不知道一般人吃燒肉的習慣是什麼?
我跟日本同事去吃燒肉,他們會從清淡口味開始吃,中後才吃重口味和比較油的肉。

But!吃到飽就是要狂吃自己愛吃就對了。
所以我第一盤就烤了A5日本特選和牛薄切,吼~這種奢侈的港覺真是太爽啦~
細緻的油花光看就流口水。▼

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很重要!千萬不要烤太熟。
五分熟最軟嫩好吃,這也很考驗烤的功力,只能烤幾秒就要翻面。
入口即化的口感太銷魂,白飯配起來!▼

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■A5日本特選和牛厚切

誰說和牛薄切太小家子氣?
牛角燒肉直接讓你選厚切!
A5日本特選和牛厚切簡直犯規死,這肉質、這嫩度我吃四分熟都可以,厚切可以充分品嚐到肉的咬感。
如果你是和牛控,大推A5日本特選和牛厚切無限續點!▼

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■日本澳羽和牛薄切

油花噴發的A5和牛吃多覺得太油,烤個日本澳羽和牛薄切換換口味。
澳羽和牛切得比較大片,但吃起來沒有那麼油,軟嫩度完全沒打折扣。
這道我也很推薦,可以再多點幾盤喔~▼

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■澳洲和牛

朋友們喜歡澳洲和牛的口感,說這才有吃牛肉的感覺。
我個人是偏愛日本和牛,再次驗證到每個人的喜好不同。
總之,也拍了澳洲和牛作紀錄,告訴大家羊角燒肉是有日本和牛和澳洲和牛兩種不同的和牛囉~(繞口令嗎?)▼

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■鹽蔥牛舌

牛舌我的愛!
以前不太敢吃牛舌,在日本吃過一次,誒~好吃耶。
但牛舌真的不能烤太久,不然會太硬就不好吃了。
羊角燒肉的鹽蔥牛舌我給過,鹽蔥醬調得太棒了。▼

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烤牛舌的小訣竅就是只能烤短短幾秒,立刻要翻面。
甚至有人說只烤單面也OK。
彈牙的Q度相當涮嘴。▼

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■安格斯牛排

肉肉控安格斯牛排吃起來!
厚厚的牛排也不能烤太久,表面有熟就好。
剪成小塊以後就變成一口牛排,外脆內多汁、肉感大滿足!▼

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■帶骨牛小排

骨邊肉就是夠味!羊角燒肉的帶骨牛小排也是一絕。
手抓牛小排、牙齒撕開骨邊肉的那一刻,香Q的筋膜甜度整個爆發開來,爽度一百分。▼

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■嫩烤松阪豬

同桌如果有人不吃牛肉,或是天生熱愛吃豬肉(就是我!)
羊角燒肉的豬肉也超好吃。
首推就是嫩烤松阪豬!
我敢說,真的沒有吃過比他們更柔嫩的松阪豬。
通常松阪豬都比較Q又有咬勁,羊角燒肉的松阪豬有脆度,但非常柔軟好咬。
豬肉排行榜無限續點第一名!▼

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■嚴選豬梅花

基本款豬梅花也完全不令人失望,羊角燒肉的肉片完整又大片,夾起來不會碎碎的。
就是在等這一刻!豬梅花烤熟以後用生菜包起來,再加點泡菜,超~級涮嘴。
害我忍不住一口接一口的魔法食材就是生菜啦~▼

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■松露雞松阪

平常吃燒肉我不太吃雞肉,因為烤的不好會乾巴巴不好吃。
朋友吃了一口松露雞松阪以後脫口說:「雞超嫩的!」
我們才接著吃,不但雞肉好嫩又多汁,那個松露也放太多了吧~超香超夠味的。▼

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■爆漿鮮蚵古早飯

別傻傻點白飯!要點就點這碗爆漿鮮蚵古早飯。
鮮蚵有夠大顆,快要看不到飯了,這碗才超值。 ▼

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1969和牛燒肉旗艦餐|海鮮特輯

還沒完!海鮮也是1969和牛燒肉旗艦餐裡可點的選項。
但是我必須把他們分在另外一個區塊裡,因為海鮮我們也吃了超多種類的~~(崩潰)

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■奶油扇貝

海鮮推薦第一名!奶油扇貝請無限續點。
太甜太好吃啦~~▼

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記得噢~烤奶油扇貝的時候可以把殼整個下去烤,但是裡面的扇貝要記得翻面。
兩面都烤到汁滾就可以夾起來吃了。
又鮮又嫩又香甜,好吃到流淚呀~▼

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■台灣鮑魚

有看錯嗎?竟然有鮑魚,比辦桌更豐盛。
一烤就發現他們鮑魚品質真的好,烤完鮑魚肉幾乎一點都沒縮。
彈牙又脆口好好吃,多吃幾顆就回本了。▼

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■牡蠣

牡蠣控看過來!
超大的牡蠣又肥又鮮嫩,吃兩顆就覺得整個套餐錢都賺回來了。
完全沒腥味,直接吃就很爽。▼

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■澎湖小捲

澎湖小捲好大隻喔~看了我都飽了,可是真的好好吃。
羊角燒肉店內的服務人員教我們,小捲表面烤完以後,可以把上半部剪一半攤開會比較容易熟。
我們才恍然大悟還有這招啊~
難怪平常都烤到熟的小捲都變得好硬,我們在羊角燒肉烤的小捲就嫩到不行耶~▼

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■藍鑽蝦仁、天使紅蝦、泰國蝦

平常吃吃到飽真的沒在剝蝦,根本沒空烤沒空剝好嗎。
但羊角燒肉的蝦我願意,太新鮮太Q彈了!
肉質飽滿,烤完以後整個甜度都被逼出來。

⚠️偷偷說:藍鑽蝦仁不用剝殼,整個貼心都剝好了。
洗好手但又想續點,可以直接點播藍鑽蝦仁。▼

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■絲瓜鮮蚵錫燒煮

錫燒煮真的好方便。
放在烤爐不用顧,滾了就可以吃了。
絲瓜鮮蚵不用說,鮮甜又爽口。
一直吃肉也是會膩,中場休息吃個清爽的絲瓜鮮蚵換換口味,又可以繼續大戰三百回合了。▼

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■巴沙魚錫燒煮

巴沙魚很適合點給小朋友吃,軟嫩又沒有魚刺非常好入口。▼

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1969和牛燒肉旗艦餐|甜點特輯

對的,甜點吃到飽也包含在套餐中。
要烤甜點時記得提醒店內人員來換烤盤喔~▼

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■一口酥

菜單上寫說這是一口酥,但跟我想像的一口酥完全不同。
他吃起來是會爆漿的奶油起司酥,外層酥皮薄薄一層。
雖然不太好烤,很容易會烤焦,但熱呼呼的流心一口酥真的超犯規超好吃啊。▼

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■日式烤麻糬

一定要吃日式烤麻糬!
烤起來澎澎的像小氣球,看了就很療癒。
烤完的麻糬軟Q口感再沾上煉乳、花生粉,香到一個不行,害我們忍不住又再點了一盤。▼

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■香草泡芙

羊角燒肉的香草泡芙也滿厲害的,酥鬆的餅乾泡芙內層是綿密的卡士達。
冰冰涼涼吃好幸福呀~▼

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■提拉米蘇

聽說羊角燒肉這道提拉米蘇是台中很有名的提拉米蘇。
而且一上就超大一塊,完全沒在手軟的。
喜歡大人系的苦甜風,就來個提拉米蘇結尾吧~▼

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冰淇淋、霜淇淋自助吧

羊角燒肉的冰淇淋是明果和明治這兩家的。
看到明果我就愛!▼

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另外還有霜淇淋可以自己擠。
香草、綜合、巧克力三種口味別看錯唷~▼

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每次在台中吃完燒肉都覺得很惆悵,為什麼我喜歡的台中燒肉都不來台北開分店呢?
希望羊角燒肉可以聽到我的願望,快來台北開店!
不要逼我常來台中啦~~

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