每次來北海岸是不是都固定吃海鮮大餐？我萬萬沒想到，原來北海岸必吃的是萬里古早風味甕仔雞！焦糖色的脆皮甕仔雞有史以來最嫩最多汁、滴滴精華的雞油有夠銷魂。海鮮熱炒也超青超澎湃，到萬里古早風味甕仔雞可以全部美食一起收集，老饕才懂這樣吃！
萬里古早風味甕仔雞｜交通資訊、停車場
| ■ 萬里甕仔雞/萬里古早風味甕仔雞
地址：207新北市萬里區頂社路2-2號 |
【萬里古早風味甕仔雞】在基金公路旁，這附近大眾運輸比較沒那麼多，通常來附近玩、用餐的都是開車。
餐廳旁也有自己的小停車場，可停大約4-5台車喔～▼
店門口最吸睛的就是三個大甕啦！
既然店名都叫古早風味甕仔雞了，不難猜出甕裡都是香噴噴的烤雞吧？
但你一定猜不到，烤出來的雞竟然！！這～麼肥美呀～～▼
萬里古早風味甕仔雞｜餐廳環境
餐廳內部還滿大滿寬敞的。
有方桌、多人大圓桌，公司聚餐、家族聚會都ＯＫ，座位間也不會擁擠。
用餐時間生意超好！
我們這天來還是平日喔～假日一定更誇張。
建議要先訂位以免現場沒座位。 ▼
飲料櫃的飲料可以自取。
解膩的茶飲、可樂不用說啦～還有小朋友最愛的大苑子芭樂檸檬，一定要拿一罐的。▼
超佛心！白飯吃到飽！
男生來也不怕飯不夠，可以盡情自己添。
⚠️小提醒：吃不完不要拿太多，我們不要浪費食物喔～▼
萬里古早風味甕仔雞｜菜單、合菜價位
在萬里吃海鮮，最怕就是菜單上給你寫個「時價」，最後結帳時大家都疑惑。
【萬里古早風味甕仔雞】的菜單就非常清楚透明。
從甕仔雞的價格到每一道熱炒，全部標示的一清二楚。▼
多人用餐，也可以直接選合菜。
澎湃大菜一次滿足，就不用選擇困難啦～▼
偷偷說：我看到隔壁的合菜好厲害喔！
擺盤比網美店還要浮誇耶～I人凱本人雖然有點害羞，還是跑去借拍了一張他們桌上的美食。
下次真的有點想來吃合菜。▼
萬里古早風味甕仔雞｜經典菜單推薦
我們今天來聚餐的人數不多，點合菜擔心吃不下，就單點了甕仔雞和幾道招牌菜。
同桌是已經來吃過的老饕好友，他推薦的準沒錯，跟著點就對了！▼
■古早風味招牌甕窯雞
必點的當然是古早風味甕仔雞啦～
光看他起鍋的時候我們就已經聞香流口水了。
我第一次看到窯烤過還這麼飽滿滑嫩的甕仔雞，底下的雞油接好接滿，完全不浪費一滴。
等等也會一起上桌，沾著吃超級犯規啦！！▼
【萬里古早風味甕仔雞】也太貼心了！
上桌前竟然會先把雞都先剝好，而且剝完還可以排得美美的。
不用吃到手油油，吃起來特別舒心。▼
脆皮嘎嘣脆忍不住一口接一口。
那個肉喔～真的不是我在說，第一次吃到這麼滑嫩多汁的。
在我心中他就是全台灣第一名好吃的甕仔雞！以後我跟定他了！▼
■蒜泥白肉
熱炒必點的蒜泥白肉，保證絕對無雷。
他們家的蒜泥白肉超大片，Ｑ嫩又超夠味，根本白飯神偷！▼
■鳳梨蝦球
小朋友最愛的鳳梨蝦球。
蝦球超級大顆，飽口又香脆。
再挑食的小孩都忍不住搶光這一盤。▼
■蒜泥鮮蚵
超超超超好吃的蒜泥鮮蚵！
完全打破我不愛吃蚵仔的原則，一連吃了好幾顆。
新鮮就是不一樣！又嫩又香的肥肥蚵仔加上蒜泥提味，真是太～完美了。
底下鋪的油條更是我的心頭好。
上脆下吸汁超級夠味，跟鮮蚵一起入口也是超絕搭！▼
■烤牛小排
牛小排出現在海鮮餐廳、甕仔雞餐廳都有點突兀耶～
還這麼好吃，就更不科學了。
【萬里古早風味甕仔雞】醃得也太入味，特調香料非常誘人。
軟嫩到筷子就可以把骨頭輕鬆挑掉，美味到好想再多外帶一份回家獨享。▼
■麻油松阪豬
麻油松阪豬脆嫩香甜，更令我們驚豔的是高麗菜，怎麼這麼甜！！
冬天的高麗菜就是好吃，合理懷疑【萬里古早風味甕仔雞】一定是用高山高麗菜。
這菜吸收了麻油松阪豬的精華湯汁，甜到超級涮嘴，一口接一口完全停不了筷子。▼
■炒水蓮
青菜控要注意了。
我們點了兩道青菜，結果，沒想到他們的菜量這麼大，早知這樣其實點一道青菜就很夠。
有圖有真相，炒水蓮超大一球！還搭配了切片的嫩菇。
有一種餓叫老闆覺得你餓，想讓客人補充纖維質也不是這樣吧ＸＤＤ ▼
雖然份量超多，但我們最後也吃了快八成，因為水蓮好嫩呀～
沒有太多的調味，炒得有夠香，非常解膩唷。▼
■滑蛋地瓜葉
地瓜葉炒滑蛋，這組合真是太聰明了，連不愛吃青菜的小朋友都會心動。
而且更厲害的是，滑蛋還用上了皮蛋。
晶透的皮蛋覆蓋在地瓜葉上彈動，光是視覺上就吸睛百分百。
入口的美味更是層次豐富，現在看到又想念了。▼
■紅糟鰻芋頭米粉湯
紅糟鰻芋頭米粉湯一上桌，我們就傻眼….
整個太大鍋啦～～再次驗證了老闆就是怕你餓到。
超級夠味的紅糟鰻、綿密鬆軟的芋頭塊、吸收鮮美湯汁的米粉，每個都讓你吃的超級飽。
如果最後剩下外帶，千萬不用有罪惡感。
因為真的份量很紮實啦～～▼
■酥皮芋頭捲
【萬里古早風味甕仔雞】的甜點，跟別人也很不一樣。
這道酥皮芋頭捲是店內負責點餐的姊姊推薦的。
記得一定要趁熱吃喔～
趁熱吃才吃得到香酥外皮層層薄脆、內陷芋泥滑順綿密的絕佳口感。
我知道，一定有人想問：「會不會很甜？」
他們的酥皮芋頭捲真的不甜，吃起來竟然很清爽。
超級推薦點酥皮芋頭捲當飯後甜點，吃完大餐後的完美Ending~ ▼
凱總結
以後來萬里，真的不要只會找海鮮餐廳唷～
美食達人都已經教我們要吃甕仔雞了。
全台灣最好吃的【萬里古早風味甕仔雞】，來萬里一定要朝聖啦！
以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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