淡水好鄰居推薦的淡水火鍋：丰明殿昆布蔬果涮涮鍋。她說吃了好幾次，不管內用外帶品質都很棒。最近丰明殿昆布蔬果涮涮鍋有好幾個超讚優惠：平日點$400以上的肉系鍋物再送一盤肉，「熟成培根牛」、「台灣梅花豬」任選一（重點！是正常盤不是迷你盤）。打卡就送手工蛋餃一盤、加入官方LINE本月優惠是免費贈送湯底任選，簡直送上加送！快被凍僵的二月我們就來大吃一頓啦！
■淡水美食、旅遊景點
☆丰明殿昆布蔬果涮涮鍋。肉盤買一送一、送蛋餃送湯底太佛心 new!
☆2022 天元宮三色櫻、吉野櫻接力盛放。捷運、公車、停車場資訊
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丰明殿淡水店｜交通資訊
| ■ 丰明殿淡水店
地址：251新北市淡水區北新路78號 |
丰明殿淡水店位在淡水正德國中正對面。這附近建議搭公車或是輕軌搭到V05淡金北新站，走路過來大約10分鐘。沒有配合停車場，附近有水碓立體停車場可停，走路大約6-8分鐘。
丰明殿淡水店｜店內環境、自助吧
■一樓、地下室空間
丰明殿淡水店的店內乾淨到讓我滿驚豔的。醬料台、冰淇淋櫃這些很容易滴滴答答的平台也都擦得清潔溜溜。桌椅也不會有油膩的感覺，真的很舒服。▼
除了一樓的座位，地下室也還有座位。▼
地下室還有一間大包廂，如果有多人聚餐又有小朋友怕跑來跑去會危險，就滿適合訂包廂有獨立的空間用餐。▼
■丰明殿秘製醬料
淡水鄰居特別跟我推薦他們的醬料，都是丰明殿特調的秘製醬。
獨門秘製醬油、獨門鮮檸檬醬油、獨門芝麻蔥辣醬油各有不同口味。推薦各裝一碗等等一起沾沾看，說不定會發現自己喜歡醬油沾肉、檸檬醬油沾海鮮等專屬吃法。▼
■冰淇淋吃到飽
吃到飽的明治冰淇淋，有６種口味。▼
■快樂冰箱喝到飽
丰明殿喝到飽快樂冰箱是我最愛的一區。除了可樂、芬達、雪碧、蘋果西打等氣泡飲都很齊全，有發現下面超多讓人懷念的古早味飲料嗎？尤其蘇格蘭紅茶、正庄楊桃汁都是我的最愛！跟火鍋也超搭的，害我喝了好幾盒ＸＤＤ。▼
丰明殿淡水店｜菜單
最痛苦的絕對就是點餐這一趴！菜單會讓人選擇障礙大發作。
因為他們不只肉品豐富又買一送一，海鮮種類也是多到很驚人，捨不得不點一份海鮮餐來吃吃。
幸好今天有湊到４人，我們可以如願點２鍋買一送一的肉系鍋物、再來兩份爆爆海鮮系鍋物，皆大歡喜啦～▼
丰明殿淡水店｜火鍋推薦
■優惠一：免費贈送湯底任選不加價
有看到菜單上的湯底大多數要加價嗎？鄰居跟我分享的免費湯底祕技，我也在此公佈給大家：
只要加入丰明殿官方LINE@，每個月都有精選好禮和優惠券。這個月的優惠券就是送湯底不加價，出示丰明殿官方LINE@畫面就可以任選湯底，划算超有感！
不敢吃辣的人，大推丰明殿的何首烏藥膳鍋和東北酸白菜鍋。
何首烏藥膳鍋是丰明殿招牌鍋底，整個漢方包丟進去熬湯，枸杞、紅棗也毫不手軟放了很多，湯頭絕對又暖又甜。▼
如果想喝何首烏藥膳湯，又捨不得麻辣鴨血，偷偷說麻辣鴨血也可以單點喔～配何首烏藥膳湯也很好吃。▼
東北酸白菜鍋我一喝就愛上，湯裡也是塞了一大堆酸白菜完全不客氣。鄰居竟然說他們沒點過酸白菜鍋，喝了一口也大大驚艷。以後要是有帶不吃辣的小朋友就可以推薦這個鍋底了。▼
敢吃辣的人，推薦剝皮辣椒鍋和胡椒舒暢鍋。
胡椒舒暢鍋推薦給胡椒控，他們家的胡椒也是特製的，香味和嗆味都很明顯。
剝皮辣椒的份量也是多到爆，整個湯喝起來又辣又清甜。愛吃辣又不喜歡太油膩的人一定會很愛剝皮辣椒鍋。▼
■優惠二：平日用餐$400以上的肉系鍋，肉盤買一送一
這就是讓我們點餐時選擇障礙的元兇：肉盤買一送一！
平日用餐（假日沒有喔～）只要點$400以上的肉類鍋品就再送一盤肉，「熟成培根牛」、「台灣梅花豬」任選一盤。別以為是小小一盤，完全是正常盤，而且份量大到我嚇到。
還是看不太懂怎麼點嗎？推薦我們點的肉肉鍋給你們，這都是鄰居吃了好幾次汰選下來精華中的精華：
- 極黑雪花和牛鍋 $588，送熟成培根牛一盤。▼
鄰居點的極黑雪花和牛肉軟嫩到一個不行！微微燙一下就可以吃了，恰到好處的油脂香甜吃起來好銷魂啊～～▼
熟成培根牛肉質也不錯，不油不膩也不乾硬。重點是分量真的完全沒縮水，連吃兩份肉真的會很飽。▼
- 安格斯無骨牛小排 $588，送台灣梅花豬一盤。▼
安格斯無骨牛小排也是鄰居推薦我的精華肉品。喜歡吃軟嫩、油脂豐厚牛肉的話，極黑雪花和牛、安格斯無骨牛小排都不會令你失望。而安格斯無骨牛小排肉味更重一點、更有滿足感。▼
我最喜歡的吃法就是這樣像吃牛肉湯一樣把幾片肉一起放入３秒就拉起來，肉片上還有一些粉紅色澤的狀態是最好吃的。▼
送的台灣梅花豬肉盤讓我有點傻眼，圓盤上滿滿肉片，一上桌就感受到一種要飽到天靈蓋的節奏ＸＤ。
梅花豬涮藥膳鍋也不錯，但最強的當然還是涮東北酸白菜鍋，酸酸甜甜的酸白菜一起入口就是開胃。▼
經過一波蛋荒。來吃鍋突然重返蛋蛋大富翁行列好不習慣。別以為蛋荒時期丰明殿就會偷工減料不附雞蛋，店員很自豪地說他們一直保持雞蛋正常供應，不會缺蛋的請放心。▼
■優惠三：打卡送手工蛋餃
手工蛋餃必！點！！
蛋餃控一看到他們家的手工蛋餃就眼睛一亮，很少看到顏色這麼深黃的蛋餃，果然好吃。
Google地圖上留下５星評論就送手工蛋餃一份，不喜歡蛋餃的也有蛤蠣可選，絕對不要錯過。▼
■隱藏亮點：雙拼海鮮鍋
看到我們已失心瘋點了兩份買一送一的肉系鍋而且超大盤，另外兩位朋友已堅決不願再點肉鍋ＸＤ。
幸好鄰居推薦另外一個好選擇，他們雙拼海鮮鍋也滿超值的。
朋友點的鮮小卷鮮美蝦雙拼鍋才$390，小卷和蝦的量也太澎湃！▼
尤其小卷真的一吃驚艷，海味超濃郁而且Ｑ彈軟嫩，害我們一直想用肉跟朋友換小卷吃。▼
另一位朋友的極鮮蛤蠣爆爆鍋 $390更浮誇！整盤超爆滿蛤蠣，真的好擔心滿到掉出來。
必須說！蛤蠣丟進去剝皮辣椒湯裡煮有夠鮮甜，朋友的吃法也很豪邁，竟然整盤直接掃到湯裡煮了。那個湯喝了只能說是“併磅叫”的超猛甜度。非常推薦這個豪邁的吃法。▼
結帳時問肉盤買一送一活動到什麼時候，他們說目前是優惠到三月底。想來吃優惠肉又想吃海鮮的話，也很推薦像我們以上這樣點法，真的吃超飽又超滿足的啦！
丰明殿｜分店資訊
📍明殿圓山店
地址:台北市大同區承德路三段246號
電話:02-2599-5488
📍丰明殿民權東殿
地址：台北市中山區民權東路一段63號
電話：02-25995255
📍丰明殿明德殿
地址：台北市北投區東華街一段362號
電話：02-28239988
📍丰明殿芝山殿
地址：台北市士林區福國路42號
電話： 02-28332788
📍丰明殿信義殿
地址：台北市信義區信義路四段393號
電話： 02-23450299
📍丰明殿淡水殿
地址：新北市淡水區北新路78號
電話： 02-86316601
■淡水美食、旅遊景點
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以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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