2021/6/3更新:為配合防疫,鼎泰豐目前也只能做外帶。今天剛好經過遠東信義A13想外帶一份豆沙大包和黃金流沙包,順便問一下包子類有沒有冷凍的可回家存糧。鼎泰豐服務人員告知他們的包子外帶目前都是冷的(應該是常溫的意思),價格就跟菜單上同價位。雖然僅限外帶,但現場看到等著領餐的人還是挺多的,建議先電話訂餐再依時間自取。
鼎泰豐的「包子系列」,大家最愛哪一款?
我是鼎泰豐控,吃到很想分系列來一一介紹我的心頭好們。
這篇就先來點評包子系列中我們最愛的六款包子。每款分成〖大人評分〗和〖小孩評分〗兩個部分,給大家參考一下大人和小孩真實的口味和口感吧~▼
黃金流沙包 $90/2pcs
大人給分:★★★★★ 小孩給分:★★★★
黃金流沙包是我的新歡,也是六包之首!
鹹蛋黃流沙內餡光是顏色就很誘人,夠黃!
吃得出鹹蛋的香味和沙沙的口感、又不像一般奶皇包偏甜,把它想成是甜點就錯了。
他的流沙餡非常濃醇香不甜不膩口,外皮偏軟入口即化,不是那種太有嚼勁的麵皮,很容易入口,所以小朋友接受度也很高。
我之前有分享過鼎泰豐的點小份密技,包子類的小份就是原本的兩顆變成一顆,如果不想太飽或是想吃別種點心,也可以只點一顆包子就好。
但黃金流沙包我永遠都是點兩顆,因為一顆實在太不夠滿足啦~▼
豆沙大包 $80/2pcs
大人給分:★★★★ 小孩給分:★★★★
如果你喜歡吃豆沙包,一定要吃吃看鼎泰豐的豆沙包!
是我目前吃過所有豆沙包的冠軍,比包子專賣店的還要好吃。
個人分析他有兩大優點:
- 外皮和內餡的比例非常適中。
- 豆沙餡綿密柔滑不死甜。
這種已經帶點半透明的豆沙餡是我的最愛,甜而不膩更是大加分。
連愛挑嘴的小朋友們都會在點餐時主動要求要點豆沙包,魅力不是蓋的。▼
鮮肉大包 $90/2pcs
大人給分:★★ 小孩給分:★★★★
鹹包子類唯一入圍的鮮肉大包。
菜肉大包和香菇素包的粉絲們別生氣,不特別介紹這兩款實在是因為我們一家老少皆不宜呀XD
鮮肉大包的肉餡緊實度適中,裡面的湯汁完全不輸小籠包喔~一不小心也是會爆漿的。
大人們對鮮肉大包的評價滿平淡的。我不會硬要誇張說他有多好吃,就還滿耐吃的啦~
但小朋友們對鮮肉大包一直是很捧場的。
如果有時鬧著不吃飯不吃麵,剝個包子給他們吃,還是能騙到吃完一整顆肉包。▼
迷你芝麻包 $50/2pcs
大人給分:★★★★ 小孩給分:★★★★
他們家的芝麻包,我真的強烈推薦迷你包而不是大包。
看那個外皮就知道,非常軟嫩又晶瑩剔透,比大包更容易入口。
芝麻餡香而不膩口,小朋友可以不囉唆一人乖乖吃兩顆。▼
迷你芋頭包 $60/2pcs
大人給分:★★★ 小孩給分:★★★★
我是不敢吃甜芋頭、只敢吃鹹芋頭的人,他們家的芋泥包我意外的可以!
芋頭內餡跟豆沙內餡有異曲同工之妙,都熬煮到半透明,看了就覺得很誘人。
淡淡的芋頭甜味,即使是吃飽正餐後再吃也非常爽口。
BTW,我們家小朋友給他高分的原因竟然是因為紫色很漂亮,看來視覺的分數也是很重要的XD ▼
迷你巧克力包 $70/2pcs
大人給分:★★★★ 小孩給分:★
最後!讓我最好奇的巧克力包。
以前我們從來沒點過巧克力包子,是因為最近看了youtuber的介紹說巧克力小籠包和巧克力包子是外國朋友們的必點最愛,排在招牌小籠包之後的TOP 2。
實在太好奇了,好不容易說服家人一起陪我吃吃看好吃嗎。
沒想到這顆原本以為大人不愛可以給小朋友吃的巧克力包,得到全場大人一致的好評,而小朋友興高采烈地吃了一口就吐掉!完全沒料到會是這個結果!
原因是因為:鼎泰豐用的是真正的巧克力,吃起來是比較偏苦的,跟小朋友們預期吃到的甜甜巧克力口味完全不一樣。
而大人們都很追求不要太甜的口味,苦甜巧克力餡吃起來當然過關。
也完全能了解為什麼外國的朋友們會愛上這個口味,巧克力真的是無國界啊~▼
以上這些入圍的包子們有哪款是你們的愛包?哪款讓你覺得為什麼榜上無名?也歡迎大家來跟我分享。
如果沒入圍的包子擁護者真的太多,我一定會再去補吃幫他們平反一下喔!
■鼎泰豐相關文章
以上圖片、文字皆為本人實際參訪和紀錄,版權所有。
歡迎分享文章連結,請勿盜用圖片。
謝謝收看~
有空來粉絲團找我玩喔
按讚加入粉絲團