復古又夢幻的銀山溫泉，你或許知道他是日本最爆紅溫泉老街、也知道他是日本動畫【神隱少女】湯屋的場景原型。但對於銀山溫泉內有什麼必吃美食，是不是比較陌生？
本篇就來分享凱和兔兒毛毛姐妹花一起收集的【銀山溫泉美食地圖】。
在地美食蕎麥麵、復古咖啡館、散步小吃、百年豆腐老店，全部都跟著我們吃一輪吧～
銀山溫泉最新管制規定
銀山溫泉於2024年底到2025年3月實施交通管制。
針對「未入住銀山溫泉旅館之一日遊客」，
- 僅限10:00~16:00期間可以自由出入
- 16:00後因交通人流管制，限預購「入場券」才可進入，每小時最多開放100人入場。
- 「入場券」1000日圓，由各家住宿旅館的官方網站販售，必須線上先行購買。
也就是說，如果你沒有入住銀山溫泉旅館、又沒有先線上購買入場券，能在銀山溫泉街停留的時間就比較少。
這也是為什麼，當日來回的遊客很難收集到銀山溫泉美食。
因為，光是拍照時間都不夠用，哪有時間跟大家擠在同一個時段內排那幾間餐廳。
銀山溫泉旅館住宿怎麼訂？
來到銀山溫泉，強烈推薦一定要住一晚！
住一晚簡單，難的是，冬天銀山溫泉的旅館超爆難訂。
就算是一年前訂也是秒殺。
這是因為，位於銀山溫泉街上的旅館其實不多，房間數也是少少的。
固定和銀山溫泉合作的優質旅行社，是最先可以搶到房數的保證。
台灣的【日和旅行社】深耕日本深度旅遊許久，在很多年前就已經一步一腳印在銀山溫泉建立良好的合作印象。
現在冬天想要到銀山溫泉住宿一晚，最直覺的方式就是參加日和旅行社的團。
想預約明年的行程，現在就要開始報名囉！
2026年還會推出《現地集合2天1夜！銀山溫泉住一晚》半自助方案。
如果被銀山溫泉燒到一個不行了，現在就要開始密切追蹤日和旅行社官網的最新動態唷～
銀山溫泉精選5間必吃美食
■1.蕎麥處-瀧見亭
蕎麥處-瀧見亭位於銀山溫泉街最末端，靠近白銀瀑布。
雖然在末端，但瀧見亭可以說是全銀山溫泉生意最好的一間餐廳！
使用尾花澤產的蕎麥粉，以店家自製現磨、現做、現煮的手作尾花澤蕎麥麵和可以欣賞到白銀瀑布的美景聞名。
想來用餐，建議早點來排隊唷，生意真的很好。
蕎麥處-瀧見亭的旁邊就是可以通往溫泉旅館【瀧見館】的捷徑。
我們這次就是透過【日和旅行社】預訂了【瀧見館】住宿，在旅館內就可以吃到他們的招牌蕎麥麵，所以就沒去蕎麥處-瀧見亭搶排隊了。
旅館內吃到的招牌麵真的很香，尤其是蕎麥冰淇淋更是香到讓我唸唸不忘。
如果不像我們這麼幸運入住【瀧見館】，那一定要去【蕎麥處-瀧見亭】吃吃看。▼
| ■ 蕎麥麵 滝見館
地址：522 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本 |
■2.蕎麥麵 伊豆之華
伊豆之華是一間以蕎麥麵、咖啡、甜點複合式的餐館。
他們的蕎麥麵也是非常著名，如果要找可以吃正餐的餐廳，我會非常推薦【伊豆之華】和前面介紹的【蕎麥處-瀧見亭】。
冬天吃一碗熱呼呼的蕎麥麵最幸福了。▼
下午來訪，也可以吃吃看伊豆之華特製的甜點和蕎麥冰淇淋。
尤其這個圓滾滾蕎麥冰淇淋是他們的招牌，外帶也可以吃得到。
撒上黃豆粉、淋上黑糖蜜，綿綿密密的口感彷彿在吃高級和菓子。▼
最美的是二樓的窗景。
一邊是俯瞰溫泉街、另外一邊我最喜歡的則是遠眺銀山溫泉旅宿。
邊品嚐美食邊欣賞著復古的木造建築，彷彿穿越到神隱少女的動畫裡了。▼
| ■ 蕎麥麵 伊豆之華
地址：440 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本 |
■3.布丁 酒茶房クリエCRIE
銀山溫泉街最美咖啡廳【布丁 酒茶房クリエ】。
位在能登屋對面，從伴手禮專賣店江戶屋右手邊、可愛紅色郵筒旁邊的小門走進去就對了。▼
【布丁 酒茶房クリエ】是日和旅行社和好姐妹Stancy強力推薦的咖啡廳。
在銀山溫泉街也相當有名。
相信如果有在youtube上看銀山溫泉的介紹影片，都會來享用這間咖啡。
除了咖啡、布丁有名，最美的要屬這面對能登屋的窗景了。
如果你還不知道能登屋是哪一間旅館，只要認明全銀山溫泉街的旅館中，唯一有紅色橋的就是了。
就是這座橋，讓神隱少女的鐵粉們公認，能登屋就是動畫中神還原湯屋的場景。▼
另外要特別推薦這杯棉花糖可可。
外型超可愛不用說，使用的熱可可是無糖的，非常順口。
不用擔心搭配炙烤的棉花糖會越喝越甜唷～▼
店名是日文可能不太好找。
地圖導航直接附給大家，點地圖就ＯＫ。▼
| ■ 布丁 酒茶房クリエ
地址：410 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本（江戶屋旁） |
■4.西塚菓子舗溫泉饅頭、大福
銀山觀光中心、白銀橋旁的這間【西塚菓子舖】也非常大間，走過路過絕不會錯過。
一定要來體驗一下日本溫泉特有的溫泉饅頭文化。▼
這裡還有賣炸的饅頭，也很特別。
雖然溫泉饅頭、大福都偏甜，還是可以嘗試看看唷～▼
| ■ 西塚菓子舗(めいゆう庵)
地址：438-2 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本 |
■4.明友庵咖哩麵包
明友庵Haikarasan咖哩麵包同樣也在西塚菓子舗內，雖然分開寫，但其實是同一家啦～
這顆咖哩麵包是銀山溫泉必吃的散步美食。
來到西塚菓子舖第一件事，一定要去問有咖哩麵包嗎！
明友庵Haikarasan咖哩麵包不但限量，而且出爐時間不定，有遇到就是超級幸運。
像我們就是5分鐘前才問過，當時沒有咖哩麵包、而且不知道什麼時候才會有。
幸好我們在店裡慢慢逛、慢慢拍，五分鐘後一對情侶去問咖哩麵包，竟然剛好就有了！
我們也超幸運吃到。
起司口味非常濃郁，搭配微辣的咖哩和超級酥脆的麵包，熱騰騰好好吃喔～
⚠️注意：店內不能吃喔～要出店外吃。▼
| ■ 銀山温泉 めいゆう庵
地址：438-2 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本（西塚菓子舖內） |
■5.野川豆腐屋
野川豆腐屋是銀山溫泉100多年的豆腐老店！
至今仍是堅持著手做豆腐。
位置就在白銀橋、和樂足湯旁，銀山溫泉街入口處。
一開門就立刻大排長龍。▼
豆腐的選擇很簡單：
- 冷/熱
- 白豆腐/炸豆腐
冬天來，特別推薦熱的炸豆腐，炸豆腐更香更夠味，暖呼呼好幸福。▼
店內除了自家手作豆腐以外，還有一些小紀念品可買。
最重要的是他們有賣小毛巾！
為什麼說重要呢？
因為野村豆腐店旁邊就是無料的和樂足湯。
雖然泡足湯是免費，但如果沒自備毛巾，沒擦乾的腳丫吹冷風可是很痛苦的。
想泡足湯、又沒有準備毛巾的人，可以到野村豆腐店買唷～▼
| ■ 野川豆腐屋 野川とうふや
地址：427 Ginzanshinhata, Obanazawa, Yamagata 999-4333日本 ⚠️google map查到營業時間是09:30，但我們去的時候要到下午三點才開始營業 |
凱總結
神秘的銀山溫泉，沒有住宿一晚，真的很難有時間收集到這麼多美食。
畢竟一日遊的旅客都集中在同一時段來，每間餐廳的座位又不多，要同時搶排隊、又要拍美照，真是很容易顧此失彼。
難得來一趟銀山溫泉，當然每個人都想住宿，但就難在訂不到房。
銀山溫泉是就算一年前訂都會被秒殺的，我們自己要訂真的很難。
如果你真的很想冬天來住銀山溫泉，大推一定要關注【日和旅行社】的最新動態。
2026年的「保證入住」銀山溫泉團已經開賣了！
年後也即將推出新方案《現地集合2天1夜！銀山溫泉住一晚》。
JR山形車站集合，包車接送到銀山溫泉、保證入住一晚。
凱和兔兒毛毛姐妹花，本次就是擔任這個方案的特派員幫大家考察一番。
如果你不喜歡跟團，只愛自由行，請務必密切追蹤現地集合方案！
最新動態也可以在日和旅行社官網看更詳細的說明喔～
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以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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