板橋江子翠華江黃昏市場超猛美食：大家樂鮮魚舖日式生魚片、握壽司、日式居酒屋料理都超好吃。愛吃日料、刺身的人一定會愛上。因為我也才吃一次就愛上大家樂鮮魚舖了！哀求老闆要開分店拜託來淡水好嗎～～
大家樂鮮魚舖在哪裡？
| ■ 大家樂鮮魚舖
地址：220新北市板橋區雙十路三段58號 |
大家樂鮮魚舖離板橋江子翠站很近，一號出口出站走路五分鐘以內可到。
熟悉板橋的人一定知道，華江黃昏市場超熱鬧。
周邊超級多美食餐廳、在地小吃。
而大家樂鮮魚舖的位置也超妙，我們在轉角看到大大的招牌，竟然是指著往左走。
原來大家樂鮮魚舖就在中間這個位置啦～～▼
大家樂鮮魚舖｜生猛菜單
除了單子上的美食，也別忘了問問老闆今天有沒有什麼隱藏料理。
因為呢～大家樂鮮魚舖的老闆超熱愛海釣，店裡貼了滿滿兩面牆的釣魚照。
除了當季進的新鮮魚貨，他們家還吃得到釣友貢獻的稀有漁種。
所以別傻傻只畫單，老客戶都知道直接跟老闆點就對了。▼
喝到飽魚肉爆量味噌湯
味噌湯不但是自取喝到飽，一撈起來會嚇到你。
裡面也太多料了吧！
海鮮魚肉滿滿滿，連豆腐、海帶都不手軟在放。▼
香魚甘露煮
有問隱藏菜單的孩子有好料吃！
我們今天剛好遇到夢幻逸品：抱蛋香魚甘露煮。
整隻香魚費時八小時精心滷製、香香甜甜的醬汁吮指回味，連骨頭都滷透可以吃。
最誘人的當然是香魚肚子裡飽滿的魚卵啦～
濕潤又夠味的魚卵真是太涮嘴了，魚卵控我本人要給一百個讚！▼
綜合刺身（大）
這盤綜合刺身也太華麗，根本一盆海鮮珠寶盒。▼
綜合刺身的生魚片種類有時可能會因為當令漁獲會有點不同。
像我們今天就吃到難得一見的魩仔魚刺身！
讓我想到在鐮倉曾吃過的魩仔魚丼，透明晶瑩的魩仔魚一入口就滿滿的海味，真的好銷魂。▼
超肥美巨大的天使紅蝦竟然有兩隻！
鮮甜的天使紅蝦，連蝦頭都濃郁可口。
必須說，兩隻真的太佛心，跟朋友可以一人一隻不用猜拳ＸＤ ▼
在櫃台看到就好想吃的超大章魚腳。
這吸盤沒在開玩笑，真的超大一隻。
吃起來竟然不會硬，軟嫩Ｑ彈非常好咬喔～▼
有些人不敢吃生魚片，就是因為生魚片口感太軟。
通常他們都敢吃旗魚，口感比較脆又結實，而且不會有魚腥味。
大家樂鮮魚舖旗魚又切的特別厚，口感真是有夠爽快。▼
炙燒煙仔虎真是太好吃了！
薄薄炙燒過表面，讓整個魚肉的香氣都加深了一層。
不敢吃生魚片的人也一定會愛上至燒煙仔虎。▼
鯡魚在日本的年菜中是個帶有好兆頭的食材。
象徵多子多孫好福氣。
黃金鯡魚的魚蛋也是小朋友最喜歡的，咬起來啵啵啵的口感超促咪的，忍不住一口接一口。▼
生魚片絕對不能少的鮭魚。
油滑甜蜜，真的百吃不膩。▼
綜合握壽司（6貫）
綜合握壽司總共有6貫：
- 鮭魚握壽司
- 炙燒星鰻握壽司
- 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司
- 鮭魚握壽司
- 天使紅蝦握壽司
- 透抽握壽司
我的最愛莫過於炙燒系列，尤其是炙燒比目魚鰭邊肉。
光看到炙燒時那個肥美的油光大噴發就忍不住吞口水了。
炙燒星鰻的醬汁也超好吃，一顆意猶未盡啊～▼
極具透明感的天使紅蝦握壽司和透抽握壽司。
晶瑩剔透連底下的芥末都隱約可見。
清爽甜味讓我覺得沾醬都好浪費呀～直接吃原味搭配醋飯上的哇沙比，最能襯托天使紅蝦和透抽純粹的鮮甜。▼
吃到最後我們才發現，大家樂鮮魚舖的壽司怎麼這麼好夾？
連翻面沾醬油都不會散掉。
醋飯的黏性非常適中，而且一入口會緩緩散開，這根本是「將太的壽司」級的職人技術了吧！▼
鮑魚生魚片、烤鮑魚
鮑魚你喜歡吃生的？還是烤的？
小孩才做選擇，我當然是全都要！▼
可以做成生食的鮑魚，新鮮度當然不用說。
看這水水嫩嫩的肉質，害我好想整顆獨吞。▼
烤過以後的香氣又再濃厚一層，口感也會變得比較Ｑ彈結實。
大家樂鮮魚舖的鮑魚有多新鮮，看他烤完之後沒有縮水就知道，肉質超飽滿的。▼
烤鮭魚頭（半顆）
救命啊～～我以為我點了一個魚頭，沒想到他是超巨大魚頭啊！
頸邊肉是最Ｑ嫩最好吃的，肉質也非常細緻。
不過就真的超巨大，小鳥胃要注意一下自己的食量喔～▼
烤鮭魚條
小朋友最喜歡的烤鮭魚條，滿滿DHA和膠質。
肉絲間的那個油脂簡直要噴發了，多汁又不乾柴，也沒什麼魚刺。
吃完一條還會意猶未盡。▼
什錦海鮮湯烏龍
雖然點烏龍麵會很飽，不過大家樂鮮魚舖的什錦海鮮湯烏龍是谷歌地圖上網友大推的美食，我們一定也要來吃吃看。
話說這碗烏龍麵，絕對是我有史以來看過料最多的一碗！
滿滿的海鮮毫不手軟，蛤蠣、蝦都超大一隻。
點這碗真的CP值真的高到破表！
冬天來吃熱呼呼的湯烏龍也很療癒喔～▼
明太子玉子燒
絕對！必點！沒點會後悔！！
我現在最想念的除了生魚片以外，就是這盤明太子玉子燒了啦～～
愛吃蛋的我本人在日本很少點玉子燒來吃。
因為日本的玉子燒真的很容易踩我的雷：冰冷、又很甜。
大家樂鮮魚舖的明太子玉子燒，熱呼呼的一吃就超暖心。
表面炙燒後的明太子香氣不會太鹹，重點是也不是甜的，無敵零缺點的好吃，真心覺得天天吃也不會膩呀～～
寫到玉子燒，又想跪求老闆快來淡水開分店好嗎？
我每天都想吃啊！▼
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