☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

家裡常備冷凍水餃,一定有吃過果貿吳媽家手工水餃!外省眷村水餃界的霸主就是果貿吳媽家。我去年愛上他們家的「香菇芋泥鮮肉水餃」,回購總共吃了大概快10盒(食記點我)。後來因為芋泥產季過了,好一段時間都沒得吃好傷心。好不容易盼到果貿吳媽家的香菇芋泥鮮肉水餃回歸,第一時間就訂起來!剛好他們新推出了新品「鮮肉餛飩」,就也一起訂回來嚐嚐鮮,整理個總評比囉~品名後面看到我打星星就代表必吃程度,滿分5顆星★

凱媽看到我的一大箱果貿吳媽家水餃整個大驚恐,以為我又失心瘋訂了整箱的香菇芋泥鮮肉水餃。
後來看到我有買別的口味她才放心了。去年她被我嚇到,因為我一直瘋狂吃香菇芋泥水餃XD。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

果貿吳媽家|購買資訊&專屬優惠

■ 果貿吳媽家

官網粉絲團 本週必搶優惠

★專屬優惠碼:kai
(不限金額整筆9折,可使用至112年01月31日)

這次訂了果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」、回歸的「香菇芋泥水餃」。
還有經典款的「高麗菜鮮肉水餃」、「韭菜鮮肉水餃」、「酸白菜鮮肉水餃」;豪華版的「松露鮮肉水餃」和「頂級干貝水餃」。
上次吃過念念不忘的冰花鍋貼「高麗菜鮮肉鍋貼」、「泡菜鮮肉鍋貼」也沒忘記一起下訂。這次我要來挑戰整片的冰花。!

新品:鮮肉餛飩 ★★★★☆

我剛打開果貿吳媽家鮮肉餛飩有嚇到,也太大一顆!
都快要跟水餃一樣大了耶。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

皮薄、餡飽滿的鮮肉水餃,一咬開清爽又甜美的肉汁迸流,口感也太銷魂了。
喜歡吃薄皮大餛飩的人一定要給果貿吳媽家鮮肉餛飩一次機會,吃完會愛上。
沾點麻油、薄鹽醬油更提味更好吃。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

秋天的芋頭最好吃:香菇芋泥鮮肉水餃 ★★★★★

引頸期盼的香菇芋泥鮮肉水餃回歸了!
去年我回購了好幾次,還燒到好多親朋好友也愛上。
可惜過了芋頭盛產季節後香菇芋泥水餃就停售了(哭)。
終於等到了秋天!香菇芋泥鮮肉水餃回歸我還不吃爆!▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

話說我原本吃水餃只吃基本款高麗菜、韭菜口味,其他太複雜的口味我都不愛。
一吃到果貿吳媽家的水餃整個變心,他們家研發的口味我都喜歡。
尤其是香菇芋泥水餃,選用大甲檳榔心芋頭和埔里特A級乾香菇。
第一口吃到的不是芋泥香味,而是香菇汁的清甜。融合了鬆化的芋泥更是天作之合。
假如你愛香菇、也愛芋頭,香菇芋泥鮮肉水餃保證是你的天菜。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

假日中午睡到飽,快速燙出一盤香菇芋泥鮮肉水餃。
就是我最享受的Moment。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

每一顆水餃都吃到完整干貝:頂級干貝水餃 ★★★★☆

上次訂過一次頂級干貝水餃就很驚艷。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

你想像的干貝是否跟我一樣?覺得是一些碎干貝餐摻和在肉餡裡對吧?
雖然果貿吳媽家的水餃每科都圓膨膨的很飽滿,但你絕對猜不到每顆水餃裡面藏了完整的干貝!而且干貝完整到連一點破損都沒有喔!
加上軟脆的韭黃吃起來真的鮮甜到不行。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

吃頂級干貝水餃我一定要提醒,醬油不要沾太多、也不要沾太重口味的調味料。
不然把一絲絲鮮嫩干貝的新鮮海味清甜給掩蓋住太可惜了。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

自帶濃厚香氣:松露鮮肉水餃 ★★★★★

松露鮮肉水餃我去年就觀望很久,今年訂了一盒,犒賞一下熱愛吃松露的我本人。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

如果你也喜歡吃松露,果貿吳媽家的松露鮮肉水餃你不會後悔。
切面就看得出來松露有多滿炸,密密麻麻松露毫不手軟。
果貿吳媽家的鮮肉餡本來就很清甜也不油膩,一襯托之下會覺得松露的香氣更濃郁,絲毫不會被肉餡給蓋過去。
可惡!一吃回不去,下次又要再回購了XD▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

經典款三巨頭:高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、酸白菜鮮肉 ★★★★

上面幾種豪華水餃,有人可能會覺得:幹嘛那麼複雜?水餃就是要吃單純口味!

我以前真的只吃基本款的水餃,所以我很懂那種一開始不敢嘗試特殊餡料水餃的心情。
如果你也是對新口味保持觀望態度的保守派,建議先從高麗菜鮮肉韭菜鮮肉吃起。
再勇於嘗新一點,就可以進階到酸白菜鮮肉
這三種口味都是可以想像的,就不會那麼難接受了。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

高麗菜鮮肉水餃一向是我的最愛。
我喜歡他們的高麗菜切的大片又不會太過粗暴。多汁的高麗菜讓肉餡更加多汁甜美。
也很喜歡肉餡的口味不會調的太重,更不會有我討厭的胡椒味。
喜歡吃重口味的人就可以沾些醬油、蒜頭自由搭配。
就算不調味,直接單吃高麗菜水餃還是很好吃。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

韭菜水餃我上次沒吃。
畢竟韭菜我個人沒什麼愛,但室友非常喜歡,所以特地訂了一盒給他解解饞。
果然,才吃第一顆他就問:「誒!這哪家的?好吃耶」
算他識貨啦~果貿吳媽家的韭菜水餃我也滿驚豔的,韭菜切的大小恰到好處,不會太粗糙也不會塞牙縫,顛覆了我對韭菜水餃的印象。
決定下次再幫室友多訂兩盒!▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

酸白菜鮮肉水餃很厲害,夠酸夠開胃。
想像成在吃水餃版的酸菜白肉鍋,果貿吳媽家的酸白菜就是這麼豐富不手軟塞了一大坨進水餃裡。
越吃越開胃,現在光想到他們家酸白菜我就開始在流口水了XD▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

DIY薄脆冰花鍋貼:鮮肉鍋貼、泡菜鮮肉鍋貼 ★★★★★

在家可以自己煎出老店的冰花鍋貼嗎?
答案是肯定的,因為連我這個料理小菜鳥都成功了!
果貿吳媽家的鍋貼包裝裡都會附上一小包冰花粉,煎鍋貼的步驟也很簡單:

  • 用200cc的水把冰花粉調勻。
  • 在平底鍋裡加入多一點的油,鍋貼不用解凍,直接就可以放入平底鍋。
  • 等到鍋貼在平底鍋裡加熱到底部變色、再倒入冰花粉水,粉水沸騰後轉小火、再蓋上鍋蓋加熱到粉水收乾,最底部焦黃的就是最迷人的冰花了。
  • 準備一個大盤子,平底鍋整個拿起來倒扣在盤子上,稍微鏟一下就可以維持完整的冰花脆皮。
    ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

我第一次挑戰果貿吳媽家鍋貼(舊文點我)時家裡在整修沒有大盤子可用,所以冰花比較不明顯。
這次的冰花不但成功了,而且真的很大片唷~
看了真是很有成就感。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

高麗菜鮮肉鍋貼我超愛!
自己煎的鍋貼沒有外面餐廳的那麼油膩,但是絕對多汁夠味。
我熱愛高麗菜多的肉餡,果貿吳媽家的高麗菜鮮肉鍋貼完全合格。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

喜歡吃辣的人可以吃吃看泡菜鮮肉鍋貼
紅通通的辣泡菜鮮肉餡,光看就覺得有點噴火。
但我覺得他們的辣不是那種會飆淚的嗆辣,喝點冰飲止辣後反而會越吃越上癮。
連不太敢吃辣的我都會忍不住想一直吃。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比 ☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比


訂了這箱秒變成水餃大富翁固然欣喜,但是冰箱小小冷藏庫默默喊救命XD
分享一個我收納果貿吳媽家水餃的做法:
果貿吳媽家水餃一盒都是24個,我會從中間對剪成一半。
半盒半盒比較容易收納唷~推薦大家試試看這個小撇步啦。▼

☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比☆【宅配美食】果貿吳媽家新品「鮮肉餛飩」開箱!經典手工水餃、豪華手工水餃總評比

果貿吳媽家|購買資訊&專屬優惠

■ 果貿吳媽家

官網粉絲團 本週必搶優惠

★專屬優惠碼:kai
(不限金額整筆9折,可使用至112年01月31日)

 

 

以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
歡迎分享連結,請勿擅自轉貼文字、照片

如果還甲意我的文章,請給個”推”+”讚”鼓勵我一下
有空來粉絲團找我玩喔 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言