「水源雞肉飯」是我們新發現的淡水好吃便當店。淡水新市鎮住民的悲哀就是太少餐廳。所以我們都很愛在淡水商圈挖寶找吃的，外帶回家吃。「水源雞肉飯」位在淡大附近水源街上，這一帶是美食終極戰區，沒有真材實料是無法競爭的。「水源雞肉飯」既然敢主打雞肉，代表他們的雞肉一定很厲害。果然！一吃完立刻就開始想下次要買哪個口味的便當了ＸＤＤ
2023/4/18更新：看到淡水社團分享，水源雞肉飯也有開放內用座位了！
水源雞肉飯｜交通資訊
| ■水源雞肉飯
地址：251新北市淡水區水源街一段109號 |
相較於擁擠又交通紊亂的英專路，位在水源路上的水源雞肉飯這附近餐廳雖然也多，但車流量明顯少多了。
而且水源路比較寬敞，來買便當時想要臨停一下難度也比較低。
要是買英專路的餐點就很恐怖，不要說停車，連走路停下來都會被人來人往撞的頭昏腦脹。
水源雞肉飯的店面位置對我來說可以先加50分。
水源雞肉飯｜菜單
水源雞肉飯是外帶便當專門店，買便當直接在櫃檯點餐。
菜單就在櫃檯旁邊，圖文並茂而且照片非常大張。
2023/4/18更新：看到淡水社團分享，水源雞肉飯也有開放內用座位了。
菜單也有做一些調整。▼
外送有配合UberEats（點我）和foodpanda（點我）。
不過中午來還是看到比較多人是先打電話來訂餐，再親自過來拿便當的。
生意非常好，每個人都手提一大袋，也不只學生唷～滿多上班族也買他們家便當。▼
水源雞肉飯｜便當推薦
最近家人愛上重口味，我點了三個便當都是辣的ＸＤ。
椒麻嫩雞飯、海南雞飯（雙倍雞肉）、打拋豬飯 ▼
點不同口味時，蓋子上會貼上餐點名稱。
多人一起合點也不怕拿錯。▼
先來看看基本的雞肉飯和雙倍雞肉份量差別在哪裡。
水源雞肉飯的雞肉是去骨雞腿肉，去了骨之後的肉塊還是滿厚實的。
而雙倍雞肉更是紮紮實實的排了兩排的雞腿肉！
怕吃不飽、愛吃肉的大胃王推薦雙倍雞肉飯，你一定會吃得很過癮。▼
■椒麻嫩雞飯
我滿意外水源雞肉飯的椒麻嫩雞飯做的是微辣。通常椒麻雞不是都辣到噴火嗎？
微微酸辣的椒麻醬超級下飯，淋在滑嫩的果凍雞腿肉上，ＱＱ彈彈的雞肉吃起來鮮美更加倍。
太開胃讓我忍不住一直扒飯，白飯小偷無誤！▼
配菜份量也不少。
最讓我眼睛一亮的是他們家的豆棗！
天哪～好久沒有吃到豆棗了，最近一次是在飯店自助早餐的稀飯配菜吃到。
他們的豆棗飽滿又不會太過油膩，甜甜的滋味我好愛。▼
■海南雞飯（雙倍雞肉）
雙倍雞肉的海南雞飯，建議多加一包醬會更夠味。
雖然海南雞的醬料本身就偏重口味，而且水源雞肉飯的海南雞飯辣度是小辣，比剛剛的椒麻雞更辣一點點。
不過雙倍雞肉份量真的滿多的，就怕只淋到上層雞肉，下層的雞肉會不夠味。
所以我多加的一包醬是吃完上層之後再追加到下層雞肉上，聰明吧？▼
■打拋豬飯
打拋豬飯一吃愛上！下次我一定還要點。
鹹鹹辣辣的打拋豬也是白飯小偷無誤，搭配粒粒分明的米飯太對味。
不肥不油的絞肉整份吃完也不覺得膩，打拋豬已經擄獲我們全家的心，家人都說水源雞肉飯的打拋豬怎麼可以這麼好吃，比泰式餐廳的口味更讚。▼
偷偷說：水源雞肉飯隔壁的107豆漿也很好喝。
我也是在等便當的時候看到前面的客人拿完便當又去隔壁買豆漿才發現的。
我買了一罐黑糖豆漿和抹茶豆漿喝喝看。
驚為天人的好喝耶！
尤其是黑糖豆漿好香。下次去買水源雞肉飯的時候我還要再去買107豆製品專門店的原味豆漿來試試看！
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