☆【宅配美食】Unix Chef 韓式私廚低卡冷凍料理韓式部隊鍋、韓式海味豆腐大醬湯

韓國料理控看過來!自家做韓式部隊鍋、大醬湯0難度,最低要求只要你會開瓦斯爐就好(不要說你不會,拜託這自己學一下XD)。因為Unix Chef 部隊鍋、大醬湯都已經把料準備好、還幫你一包一包分開,每包熱量不到200大卡!你要做的只有加熱。超級適合懶人族、下班不想動、偶爾想偷閒的媽媽們!

也不要說我偷懶,這篇就只寫怎麼加熱,這我自己都會汗顏XD
除了開箱每一包的內容物,我也會示範怎麼加料讓一人份變得更澎湃、兩人吃也吃得飽。

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韓式部隊鍋

先來開箱韓式部隊鍋。
我的做法是先不要拆包裝,整包丟進熱水裡解凍。等到袋子裡的部隊鍋解凍成液體之後再剪開倒進空鍋子裡繼續加熱到湯滾。▼

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Unix Chef 韓式部隊鍋裡面的內容物已經有:餐肉、豆芽菜、年糕、燻腸、韭菜。
這樣的組合一個人吃就很豐富了。
如果不另外加料,這一包熱量只有116大卡!太適合想要降低卡路里、又吃得很豐富的孩子們。▼

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如果想加個料,或是加份量成兩人份,只要準備一些梅花肉片、高麗菜和火鍋料,馬上華麗變身份量十足豬肉泡菜部隊鍋!

我個人的偷吃步是再加一份餐肉(右下)。
餐肉罐頭一直是我家必備的美食之一,尤其炒飯更不能少。
現在更是他好好表現的時候了!
部隊鍋和台式火鍋最不同之處就是會加入餐肉,不得不說這個吃法真的是把餐肉的優點發會到淋漓盡致。
軟嫩又鹹香的餐肉跟部隊鍋湯底真的有夠搭,不愛吃肉的臭小孩們也絕對抵抗不了餐肉的魅力。▼

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最後的靈魂就是這一步:泡麵+起司。
部隊鍋最愛加的韓式泡麵,剛好我個人不愛。我加的是台式滷味攤必備的王子麵,香到一個不行!
再加上一片起司讓他表面融化,根本超邪惡組合。▼

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有沒有發現我加的這些料都超簡單?沒有什麼特別需要費功夫的,連火鍋料都是買現成。
最難部分就是洗菜切菜,嫌麻煩也可以不要加青菜XDD
隨便加一加就超大一鍋,而且吃得很飽!
最關鍵當然就是Unix Chef 韓式部隊鍋的湯底,要好喝、夠味,才能隨便加料也煮的很好吃。
Unix Chef 韓式部隊鍋辣度非常剛好,微微的刺激感很開胃又不會太辣,連我這個吃辣幼幼班也可駕馭。
如果真的一點辣都不能吃,只要加一點水就OK囉~▼

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韓式海味豆腐大醬湯

這是我第一次喝大醬湯,Unix Chef 韓式海味豆腐大醬湯讓我一喝就愛上!
原來大醬湯就是韓式味噌湯,喝起來份量感十足又圓潤夠味。▼

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Unix Chef的韓式大醬湯是海鮮口味,包裝裡已內建蝦、豆腐、白蘿蔔、蛤蠣、透抽、魚板。
每包熱量157大卡。▼

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再來又是凱的偷吃步時間:
既然他是海鮮口味,我就讓他海鮮到最高點!
我加了超多蛤蠣進去,蛤蠣一煮開整個湯鮮甜度暴增,超級好喝的~~
想要多一個口感,就加一份豆芽菜進去。爽脆的豆芽吸大醬湯更甜更好吃。▼

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韓式海味豆腐大醬湯一定要配飯!白飯神偷無誤!
再加點韓式麻油海苔更厲害。▼

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看完是否覺得簡單到不可思議?
真的就是隨便煮隨便好吃。
如果你懶得加這麼多料,其實也可以簡化更多,甚至直接加熱就好。
只有白飯、泡麵,良心建議一定要備好,不然真的太開胃,不要怪我沒提醒喔XDD

 

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